Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (26.02.2017)
W dniach od 20 do 26 lutego 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca drobiowego i wołowego, a także spadek cen żywca wieprzowego.
W dniach od 20 do 26 lutego 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca drobiowego i wołowego, a także spadek cen żywca wieprzowego.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 17-24.02.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny cieląt.
Utrzymująca się w 2016 r. dynamiczna zwyżka krajowej produkcji drobiarskiej skutkowała dalszym spadkiem cen drobiu w Polsce. Ceny żywca drobiowego w poszczególnych miesiącach 2016 r. były o 4–11% mniejsze niż w roku 2015. Jak wynika z danych GUS w grudniu 2016 r. cena żywca drobiowego w Polsce wyniosła 3,53 zł/kg i była o 5% niższa niż przed rokiem.
W dniach od 19 do 26 lutego 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne baraniny i wieprzowiny, a wzrosły za to ceny wołowiny.
W dniach od 13 do 20 lutego 2017 roku w Polsce odnotowano wzrost cen kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w porównaniu do notowań sprzed tygodnia.
W 2016 r. po raz pierwszy od kilku lat skupiono o 0,9% mniej bydła w porównaniu z rokiem poprzednim do 589,7 tys. ton wagi żywej bydła. Było to jednak o 45,7% więcej niż w 2012 r.
Jak wynika ze wstępnych danych GUS pogłowie trzody w grudniu 2016 r. wyniosło 11 107,5 tys. sztuk i było o 518 tys. sztuk, a więc o 4,9% większe niż rok wcześniej.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 19 do 26 lutego 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj klasy S.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 19 do 26 lutego br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny pięciu klas półtusz wieprzowych.
W drugiej połowie 2016 r. ceny zakupu żywca wołowego w UE wykazywały trend zwyżkowy, były jednak mniejsze niż przed rokiem.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 13 do 19 lutego 2017 roku.
W grudniu 2016 roku kontynuowane były spadki cen skupu mleka oraz cen sprzedaży przetworów mlecznych, głównie cen zbytu przetworów trwałych, w dużej części kierowanych na wywóz. Wpłynęły na to zwiększające się ceny uzyskiwane w eksporcie artykułów mlecznych w drugiej połowie 2016 r., będące odzwierciedleniem poprawy koniunktury na globalnym rynku mleka.
W dniu 21 lutego 2017 roku na otwartej po raz 182 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanej przed dwoma tygodniami zwyżce ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, nastąpił jej spadek.