Utrzymujący się w br. spadek globalnej produkcji masła oraz rosnący popyt na ten tłuszcz wpływają stymulująco na wzrost jego cen. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W pierwszym tygodniu września br. w krajowym skupie odnotowano nieznaczny wzrost cen wszystkich monitorowanych rodzajów żywca. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym rynku mięsa.
W dniach od 4 do 10 września 2017 roku zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i kurcząt. Natomiast cena półtuszy wieprzowych i tuszek indyków w Polsce wzrosła.
W dniach od 4 do 10 września 2017 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego. Z kolei cena odtłuszczonego mleka w proszku i masła w blokach zmalała.
W dniach od 4 do 10 września 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i wołowego, a także drobiowego.
W dniach 4-10.09.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego i UHT, mleka zagęszczonego oraz serwatki w proszku.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 1-8.09.2017 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny młodego cieląt i bydła opasowego.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 3 do 10 września 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych, indorów, kurcząt typu brojler oraz kaczek typu brojler.
W okresie od 3 do 10 września 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, Ementaler, Feta i sera pleśniowego zmalała.
Od sześciu tygodni na krajowym rynku obserwowana jest umiarkowana zwyżka cen zakupu żywca wieprzowego, a od lipca drożeje też bydło. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym rynku mięsa.
W dniach od 28 sierpnia do 3 września 2017 roku zaobserwowano spadek cen zbytu półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych i kurcząt. Natomiast cena tuszek indyków w Polsce wzrosła.
Na przełomie sierpnia i września 2017 r. krajowe ceny zbytu masła wykazywały dalszą zwyżkę. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach 10-17.09.2017 r. odnotowano zróżnicowany stosunek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego UHT pozostała niezmienna.