Olsy pełne witaminy C
Lasy są pełne niezwykłych miejsc i zaskakujących zbiorowisk roślin. Jednym z nich są olsy, w których rośnie czarna porzeczka, właśnie teraz w lasach dojrzewają te jedne z najzdrowszych owoców.
Lasy są pełne niezwykłych miejsc i zaskakujących zbiorowisk roślin. Jednym z nich są olsy, w których rośnie czarna porzeczka, właśnie teraz w lasach dojrzewają te jedne z najzdrowszych owoców.
Sezon 2016/17 (lipiec 2016-czerwiec 2017) rozpoczął się od wysokich zbiorów zarówno warzyw, jak i owoców. Według danych GUS zbiory jabłek w Polsce w 2016 r. były rekordowe i wyniosły 3,6 mln t, a według oceny organizacji branżowych przekroczyły nawet 4 mln t. Wysokie zbiory jabłek ciążyły na ich cenach, szczególnie w pierwszej połowie sezonu 2016/17.
Polska jest największym producentem i eksporterem jabłek w UE. Co trzeci wyprodukowane w Unii jabłko i blisko co drugie eksportowane ze Wspólnoty ma polski rodowód.
Wśród owoców runa leśnego poziomki budzą największą sympatię, choć rzadko zbierane są w dużych ilościach. Warto jednak latem wybrać się do lasu i posmakować tych owoców.
Produkty typu superfood, które mają szczególnie korzystne działanie dla zdrowia, wpisują się w modę na zdrowe żywienie. Globalny rynek superfood rośnie w trzycyfrowym tempie, a przemysł spożywczy rozszerza ofertę, żeby sprostać oczekiwaniom konsumentów. Szczególnie dobry rok ma przed sobą branża śliwki kalifornijskiej, która prognozuje zbiory sięgającej 105 tys. ton owoców.
Polskie truskawki, które są sztandarowymi owocami wiosny i wczesnego lata, w niektórych rejonach już się kończą. W zależności od podaży w danym dniu, ceny w ofercie Rynku Hurtowego Bronisze wahają się od 5 do 8 zł za kilogram.
W sobotę 24 czerwca 2017 roku w Gminie Załuski w miejscowości Karolinowo już po raz siódmy zorganizowano Festiwal Truskawki - Załuski 2017. Korzystając z zaproszenia Wójta - Romualda Woźniaka, Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, również wzięła udział w tym wydarzeniu. Zorganizowane przez Agencję stoisko informacyjno-doradcze było dla okolicznych rolników okazją...
Tegoroczny sezon truskawkowy rozpoczął się później niż w 2016 roku. Wynikało to głównie z utrzymujących się niskich temperatur w drugiej połowie kwietnia, a także na początku maja.
Tegoroczny sezon truskawkowy rozpoczął się później niż w zeszłym roku. Wiosenne spadki temperatur przyczyniły się do spowolnienia wegetacji i opóźnienia rozwoju roślin. W wyniku przymrozków część owoców na plantacjach truskawkowych została uszkodzona. W związku z tym ocenia się, że tegoroczne zbiory będą niższe niż w roku ubiegłym.
Jak wskazuje Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa, decyzję o walce z owocówką jabłkóweczką oraz dobór właściwej metody należy podjąć po ówczesnej obserwacji pojawienia się szkodnika.
Jak wskazuje Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa, decyzję o walce z nasionnicą trześniówką oraz dobór właściwej metody należy podjąć po ówczesnej obserwacji pojawienia się szkodnika.
W maju br. mogliśmy obserwować dynamiczny wzrost cen skupu jabłek na krajowym rynku. Według danych MRiRW w ostatnim tygodniu kwietnia 2017 r. za kilogram jabłek deserowych przeciętnie płacono 1,18 PLN, zaś w ostatnim tygodniu maja br. cena ta wynosiła 1,87 PLN, co oznacza wzrost aż o 59%.
Sezon na truskawki trwa w najlepsze, dlatego zapraszamy do zapoznania się z kolejną częścią kulinarnych opowieści poświęconych tym owocom.