Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 26 listopada do 3 grudnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen jaj.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 26 listopada do 3 grudnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 26 listopada do 3 grudnia 2023 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano zróżnicowanie cen drobiu.
Na rynku krajowym w okresie dziesięciu miesięcy 2023 r. zaobserwowano dynamiczny wzrost produkcji mięsa drobiowego.
Na rynku Unii Europejskiej w całym 2023 r., po dwóch latach obniżek, prognozowany jest znaczący wzrost produkcji drobiarskiej.
Światowy rynek mleka od początku 2023 r. charakteryzował się wzrostem produkcji u największych eksporterów produktów mlecznych, spowodowanym opłacalnością produkcji surowca przy jednoczesnej redukcji globalnego zapotrzebowania, m.in. ze względu na malejącą globalną siłę nabywczą konsumentów.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) przewiduje, że w 2023 r. światowa produkcja wieprzowiny może wynieść 115,5 mln ton, a więc więcej o 0,8% niż w 2022 r.
Na rynku krajowym od połowy 2023 r. ceny skupu żywca wołowego, pomimo niższej podaży z produkcji, kształtowały się na poziomie mniejszym niż w porównywalnych miesiącach 2022 r.
W dniach od 20 do 26 listopada bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen ćwierćtuszy wołowych i kurcząt patroszonych, półtuszy wieprzowych, a także spadek cen tuszek indyków.
W dniach od 20 do 26 listopada bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
Polska jest drugim, po Irlandii, unijnym eksporterem produktów wołowych do krajów trzecich.
Od początku 2023 r. eksport asortymentu wołowego z UE do krajów trzecich jest mniejszy w skali roku, co ma związek z niską podażą wołowiny na rynku Wspólnoty oraz wysokim poziomem cen tego asortymentu w stosunku do cen oferowanych na konkurencyjnych rynkach globalnych.
