Elitarny schabowy
Według najnowszych badań Polacy spożywają coraz mniej mięsa wieprzowego. Powód? Zbyt wysokie ceny żywca.
Według najnowszych badań Polacy spożywają coraz mniej mięsa wieprzowego. Powód? Zbyt wysokie ceny żywca.
Polski sektor drobiarski już teraz przoduje w eksporcie tego gatunku mięsa, gdzie obecne zyski w tej branży wynoszą 3,7 mld złotych.
Już niemal od roku trend zwyżkowy utrzymuje się w punktach skupu, które we wrześniu zakupiły blisko 844,1 mln litrów, a więc o 5 procent większe w porównaniu z zeszłym rokiem.
Jak wynika z danych, w minionym sezonie poza nowozelandzkie granice zostało wysłane blisko 253 tysiące ton mięsa jagnięcego, czyli o 4 procent więcej niż w sezonie poprzedzającym.
Według danych, w sezonie 2011/2012 wyprodukowano blisko 2,07 mln ton wołowiny, czyli o 1 procent mniej niż w sezonie poprzedzającym.
W okresie od stycznia do maja bieżącego roku poza unijne granice wysłano niemal 201,2 tysiąca ton żywca, mięsa wołowego i jego przetworów, a więc o 26,3 procenta mniej niż w roku minionym.
Według danych, w szóstym miesiącu bieżącego roku pogłowie bydła było na poziomie 3,52 mln sztuk, przy czym blisko 12 procent to bydło mleczne.
W dniach 20-26 sierpnia bieżącego roku mięso drobiowe potaniało.
W związku z przystąpieniem Rosji do Światowej Organizacji ds. Handlu (WTO), zostaną obniżone cła importowe na żywiec i mięsa wieprzowego.
Władze weterynaryjne w Holandii w dniu 14 sierpnia bieżącego roku zgłosiły przypadek wykrycia zarażenia wirusem ptasiej grypy o niskiej zjadliwości.
W dniach 20-26 sierpnia bieżącego roku potaniały jedynie kurczęta brojlery.
Szalejąca w Stanach Zjednoczonych susza zmusza amerykańskich farmerów do szukania oszczędności.
Czy sztuczny układ do zapylania zajmie pozycje pszczół w przyszłości?