System klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych wg klas EUROP zapewnia rzetelną ocenę jakości tusz i właściwe ustalanie cen w notowaniach na terenie UE oraz wpływa na zwiększenie przejrzystości rynku w zakresie handlu tuszami wieprzowymi.
System klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych wg klas EUROP zapewnia rzetelną ocenę jakości tusz i właściwe ustalanie cen w notowaniach na terenie UE oraz wpływa na zwiększenie przejrzystości rynku w zakresie handlu tuszami wołowymi.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W Unii Europejskiej dopuszczone do obrotu są 3 gatunki owadów.
W dniach od 6 do 13 lutego bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen tuszek indyków, ćwierćtuszy wołowych, kurcząt patroszonych.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 6 do 13 lutego bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano spadek większości cen jaj.
W 2021 r. przychody uzyskane ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów mięsnych i żywca były o 9% większe niż rok wcześniej i wyniosły 7 mld EUR, stanowiąc 19% wartości całego polskiego wywozu produktów rolno-spożywczych.
W dniach od 30 stycznia do 6 lutego bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego, indyczego i kurcząt brojlerów oraz spadek cen żywca wieprzowego.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 30 stycznia do 6 lutego 2022 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost większości cen drobiu.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 30 stycznia do 6 lutego 2022 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
W eksporcie produktów drobiowych dominowała sprzedaż na rynki krajów członkowskich UE, dokąd wyeksportowano blisko 1,1 mln ton, czyli więcej o 0,3% niż przed rokiem.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 6 do 13 lutego 2022 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost większości cen drobiu.
W IV kwartale 2021 r. zarówno ceny zakupu kurcząt brojlerów, jaki i indyków po zniżce zaobserwowanej w III kwartale odznaczały się tendencją wzrostową.
