Według FAMMU/FAPA, w styczniu 2014 roku średnia cena jaj spożywczych klasy L i M w Unii Europejskiej kształtowała się na poziomie 127,6 euro/100 kg i była o 17% niższa niż przed rokiem. Natomiast w porównaniu z przeciętna ceną z ostatnich pięciu lat, spadła o 1%.
W dniach od 3 do 10 lutego 2014 roku odnotowano wzrost średnich cen jaj spożywczych i kurcząt całych w Unii Europejskiej w relacji tygodniowej.
Ze wstępnych danych niemieckiego urzędu statystycznego wynika, że w 2013 roku produkcja mięsa drobiu w Niemczech wyniosła 1,456 mln ton i była o 2% wyższa niż w 2012 roku – podała FAMMU/FAPA.
Z informacji Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) wynika, że w 2013 roku eksport drobiu i jaj ze Stanów Zjednoczonych osiągnął rekordową wartość 5,862 mld USD, czyli o 3% wyższą niż w 2012 roku – zauważa FAMMU/FAPA.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w okresie od stycznia do końca listopada 2013 roku wzrósł unijny wywóz jaj i przetworów jajecznych, a spadł jego przywóz – poinformowała FAMMU/FAPA.
W dniach od 27 stycznia do 3 lutego 2014 roku wzrosły ceny kurcząt całych, a spadły ceny jaj konsumpcyjnych w Polsce w relacji tygodniowej. Jednocześnie średnie notowania obu produktów w Unii Europejskiej wzrosły wobec poprzedniego tygodnia.
Ze wstępnych danych Komisji Europejskiej wynika, że w styczniu 2014 roku cena sprzedaży kurcząt brojlerów – tuszek patroszonych z szyjkami 65% osiągnęła w Unii Europejskiej poziom 191,8 euro/100 kg i była o 0,4% wyższa niż w grudniu ubiegłego roku – podała FAMMU/FAPA.
W dniach od 20 do 27 stycznia 2014 roku odnotowano wzrost cen kurcząt całych w Polsce w stosunku do poprzedniego tygodnia. Niewielki spadek zaobserwowano natomiast w obrębie jaj konsumpcyjnych.
Przeciętne ceny zbytu tuszek kurcząt były w styczniu 2014 r. o 2,6% mniejsze, a indyków o 4,6% większe niż przed rokiem. Ceny detaliczne kurcząt patroszonych zmalały średnio w 2013 r. o 0,3% w relacji do poprzedniego roku – poinformował Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Według Agencji Rynku Rolnego w okresie od stycznia do końca listopada 2013 roku wzrósł o 9% eksport drobiu z Polski i osiągnął poziom 643 tys. ton. Niemniej dynamika wzrostu była niższa niż przed rokiem, kiedy to wyniosła 22% r/r.
Według ekspertów Agencji Rynku Rolnego, w 2013 roku produkcja drobiu rosła znacznie wolniej niż w roku poprzednim, ze względu na osłabienie dynamiki wzrostu popytu eksportowego oraz krajowego.
W okresie od stycznia do końca lipca 2013 roku odnotowano wzrost cen skupu kurcząt brojlerów. Przyczynił się do tego krajowy i zagraniczny na ten gatunek drobiu. Natomiast już w kolejnych miesiącach 2013 roku ceny skupu żywca drobiowego spadły – poinformowała Agencja Rynku Rolnego.
Według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, spożycie mięsa drobiowego w Polsce ukształtowało się na poziomie o 3% wyższym od notowanego w 2012 roku i wyniosło 27 kg na jednego mieszkańca.
