W sierpniu 2026 r. indeks cen produktów mięsnych FAO według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa wyniósł 127,9 pkt i był wyższy o 1,2 pkt niż w lipcu br. oraz zbliżony do poziomu sprzed roku. Wzrost indeksu był efektem większych cen mięsa drobiowego, wieprzowego i owczego.
Do wzrostu międzynarodowych cen mięsa drobiowego przyczyniły się rosnące eksportowe ceny tego asortymentu w Brazylii oraz globalny popyt importowy.
Na rynku wieprzowiny zwyżki cen odnotowano głównie w Unii Europejskiej z powodu mniejszych dostaw żywca do uboju. Presja zwyżkowa była nieco ograniczona przez niższe ceny w Brazylii, gdzie dostępność surowca pozostawała wysoka.
Ceny mięsa owczego wzrosły z powodu zmniejszonej podaży eksportowej z Nowej Zelandii przy wzmożonym światowym zapotrzebowaniu.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
sxc.hu