Handel produktami mlecznymi
W 2018 r. dynamika zwiększenia się obrotów handlowych produktami mlecznymi uległa spowolnieniu.
W 2018 r. dynamika zwiększenia się obrotów handlowych produktami mlecznymi uległa spowolnieniu.
W 2018 r. podtrzymany został zwyżkowy trend w eksporcie produktów mlecznych z Polski.
Na rynku krajowym, w związku z sezonowym spadkiem skupu, w listopadzie 2018 r. ceny mleka surowego w porównaniu z październikiem wzrosły o 2,2% do 140,14 zł/hl, przy spadku dostaw o 4,3% do 898,6 mln l.
Uwaga wszyscy lodożercy! Czy wiecie, na co powinniście zwrócić szczególną uwagę, wybierając gałki, kuleczki, świderki, sorbety czy lody włoskie? I jakie oznakowanie powinno być umieszczone w waszej ulubionej budce z lodami? Ponieważ trwa właśnie sezon wakacyjny i żar często leje się z nieba, podpowiadamy, jak sięgając po lody, nie dać się nabrać na marketingowe sztuczki i...
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przedstawia wyniki przeprowadzonych planowych kontroli w zakresie jakości handlowej lodów na etapie gastronomii. Najwięcej nieprawidłowości dotyczyło znakowania produktów.
Lody lubimy jeść przez cały rok, ale w upalne dni smakują wyjątkowo! Czy wiecie, na co należy zwrócić uwagę, wybierając gałki, kuleczki, świderki, sorbety czy lody włoskie? Jakie informacje powinny być umieszczone w waszej ulubionej budce z lodami? Trwa sezon wakacyjny, żar leje się z nieba, a my przypominamy, jak sięgając po lody, nie dać się nabrać na marketingowe...