Rynek mięsa w Polsce (25.05.2025)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 19 do 25 maja bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej ognisk rzekomego pomoru drobiu (Newcastle disease; ND) u drobiu nr 29 i 30 w 2025 r. na podstawie wyników badań laboratoryjnych wykonanych przez Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy (PIWet - PIB) w Puławach.
Mięso polskie czy zagraniczne? Takie pytanie często zadają sobie konsumenci przed dokonaniem wyboru. IJHARS ponownie sprawdzała, czy podawana przez sprzedawców informacja o pochodzeniu mięsa jest rzetelna.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, od 18 do 25 maja bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce odnotowano spadek cen jaj.
6 czerwca, w Światowy Dzień Mięsa, Warszawa stała się międzynarodowym centrum debaty o przyszłości białka zwierzęcego.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 11 do 18 maja bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Hodowlą świń zajmowało się 51,4 tys. gospodarstw, w tym gospodarstwa o powierzchni powyżej 1 ha użytków rolnych stanowiły 99%.
W gospodarstwach rolnych z bydłem niezależnie od powierzchni UR dominowała największa skala chowu bydła.
Odnotowano 491,9 tys. gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie, tj. mniej o 15,5%. Stanowiły one 39,9% ogółu gospodarstw rolnych.
Kolejny zakład mięsny zobowiązał się do wypłacania premii polskim hodowcom bydła. To największy we Włoszech i jeden z głównych europejskich graczy w sektorze wołowiny.
W dniach od 19 do 25 maja bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 18 do 25 maja bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano zróżnicowanie cen drobiu.