Pogłowie krów mlecznych
Pod koniec 2020 r. pogłowie krów mlecznych w Polsce, w wyniku kontynuacji procesów koncentracji bazy surowcowej branży mleczarskiej, uległo spadkowi.
Pod koniec 2020 r. pogłowie krów mlecznych w Polsce, w wyniku kontynuacji procesów koncentracji bazy surowcowej branży mleczarskiej, uległo spadkowi.
W maju 2023 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 310,9 mln litrów i była większa o 5,6% niż przed miesiącem oraz o 1,9% niż w maju 2022 r. W okresie styczeń – maj produkcja mleka płynnego wyniosła 1 497,0 mln litów i była niższa o 2,3% niż w analogicznym okresie 2022 roku.
Europa chce być neutralna dla klimatu do 2050 roku, a to oznacza poważne zmiany dla rolników. Zielona transformacja wymaga bowiem wprowadzenia daleko idących zmian w produkcji rolno-spożywczej, zwłaszcza zwierzęcej. Hodowcy bydła i producenci mleka obawiają się spadku wydajności i wzrostu kosztów produkcji, a tym samym kłopotów finansowych całego sektora, który jest znaczącym...
Od początku 2018 r. polski przemysł mleczarski utrzymywał produkcję większości trwałych artykułów na poziomie większym niż przed rokiem.
W lipcu 2023 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 265,8 mln litrów i była mniejsza o 6,7% niż przed miesiącem oraz o 12% niż w lipcu 2022 r. W okresie styczeń – lipiec produkcja mleka płynnego wyniosła 2 046,8 mln litów i była niższa o 3,6% niż w porównywalnym okresie 2022 roku.
W 2018 r. krajowa produkcja mleka krowiego wyniosła 13767,8 mln litrów i była większa od otrzymanej w 2017 r. o 463,2 mln litrów, czyli o 3,5%.
W lipcu 2023 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 265,8 mln litrów i była niższa o 6,7% niż przed miesiącem oraz o 12% niż w lipcu 2022 r. W okresie styczeń – lipiec produkcja mleka płynnego wyniosła 2 046,8 mln litów i była mniejsza o 3,6% niż w tym samym okresie 2022 roku.
W 2017 r. towarowa produkcja mleka była o 5% wyższa niż w 2016 r. i wyniosła 11,3 mld litrów, tym samym powróciła do rekordowo wysokiego poziomu z końca lat 80-tych XX wieku.
Na rynku światowym utrzymuje się zwyżkowy trend w produkcji mleka.
W grudniu 2020 r. w UE-27 pogłowie krów mlecznych liczyło 20,6 mln szt. i było o 1% niższe niż w grudniu 2019 r.
W okresie styczeń - marzec 2018 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 797,2 mln litrów, czyli to o 0,8% mniej niż w porównywalnym okresie minionego roku.
Na rynku światowym utrzymuje się zwyżkowy trend w produkcji mleka.