Rynek polskiego mięsa
Na przełomie sierpnia i września bieżącego roku staniał drób, a wieprzowina i wołowina podrożały.
Na przełomie sierpnia i września bieżącego roku staniał drób, a wieprzowina i wołowina podrożały.
Projekt dotyczący obniżenia opłat za badania bydła na BSE zakłada zmniejszenie stawki ze 120 złotych do 30 złotych.
Według danych, wciągu dwóch lat liczba ubojów będzie najniższa od 2002 roku i wyniesie blisko 2 mln sztuk.
W dniach 22-28 sierpnia bieżącego roku minimalnie podrożały półtusze wieprzowe i tuszki indyków, a potaniały kompensowane ćwierćtusze wołowe oraz tuszki patroszonych kurcząt.
W ostatnim tygodniu sierpnia podrożały zboża, żywiec wołowy oraz wieprzowy. Natomiast odtłuszczone mleko w proszku oraz mięso drobiowe są tańsze.
Wniosek dotyczący poprawy bezpieczeństwa żywności oraz lepszej ochrony zdrowia zwierząt poprzez wprowadzenie elektronicznej identyfikacji zwierząt został przyjęty przez Komisję Europejską.
Już od wielu miesięcy branża mięsna stara się o obniżenie kosztów jakie musi ponosić z tytułu obowiązkowego badania mięsa na gąbczastą encefalopatię bydła (BSE). Bardzo możliwe, że niedługo uda się osiągnąć zamierzony cel.
W trzecim tygodniu sierpnia bieżącego roku podrożało mięso wieprzowe, wołowe oraz drób.
Według danych ARR, w trzecim tygodniu za żyto, żywiec wieprzowy i wołowy należało zapłacić więcej, a jęczmień, pszenica oraz indyki potaniały. Jedynie kurczęta brojlery oraz odtłuszczone mleko w proszku utrzymały swoją cenę w stosunku do tych sprzed tygodnia.
W okresie od lipca zeszłego roku do końca czerwca bieżącego roku do Rosji dostarczono o 5 procent więcej mięsa wołowego niż sezon wcześniej.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
W dniach 21-26 sierpnia 2011 r. odbyła się wizyta studyjna przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego Republiki Mołdawii w Polsce zorganizowana przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jak wykazują dane, na dzień 30 czerwca obecnego roku liczba polskiego bydła jest najwyższa od roku 2000.
W okresie od stycznia do czerwca bieżącego roku, bilans handlowy mięsem, jego przetworami, żywcem, mączkami i tłuszczami zwierzęcymi był dodatni osiągając przy tym poziom 796,4 mln euro.
Z powodu zbyt wysokiej ceny mięsa wołowego spadła konsumpcja tego gatunku mięsa w Polsce.
Jak wykazują dane, w okresie od stycznia do czerwca tego roku produkcja mięsa drobiowego zwiększyła się o 1,1 procenta w stosunku do tego samego czasu roku zeszłego.