Skup żywca rzeźnego w Polsce w listopadzie 2012 roku (ujęcie ilościowe)
W listopadzie 2012 roku w Polsce zakupiono łącznie 273 tysięcy ton żywca, co stanowiło 5% spadek w porównaniu z poprzednim miesiącem i 3% zniżkę w porównaniu do 2011 roku.
W listopadzie 2012 roku w Polsce zakupiono łącznie 273 tysięcy ton żywca, co stanowiło 5% spadek w porównaniu z poprzednim miesiącem i 3% zniżkę w porównaniu do 2011 roku.
Mniejsza produkcja krajowa trzody chlewnej, a także spadek zapotrzebowania sprawiły, ze ceny tego żywca są niższe niż w roku poprzednim. Natomiast wzrost zainteresowania bydłem na rynkach zagranicznych przyczynił się do wyższych cen tego żywca.
Jak podaje Główny Urząd Statystyczny ceny żywca wieprzowego w skupie wynosiły w listopadzie 2012 roku 5,72 zł/kg i były niższe o 3,5% w porównaniu z poprzednim miesiącem, ale wyższe o 9,9% w stosunku do listopada 2011 roku.
Mała podaż trzody chlewnej, a także duży popyt na bydło i wysokie ceny tych dwóch gatunków żywca sprawiły, że ceny są wyższe niż przed rokiem, choć sezonowy wzrost sprzedaży na rynku krajowym przełożył się na wyhamowanie cen trzody chlewnej oraz spadek cen bydła w relacji miesięcznej.
W październiku 2012 roku w Polsce zakupiono łącznie 288 tysięcy ton żywca, co stanowiło 18% wzrost w porównaniu z poprzednim miesiącem i 2% zwyżkę w porównaniu do 2011 roku.
W dniach 3-9 grudnia 2012 roku spadła cena żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów i indyków. Jedynie w przypadku gęsi tuczonych odnotowano wzrost.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w pierwszych trzech kwartałach 2012 roku odnotowano wzrost w sektorze eksportu mięsa drobiowego.
W dniach od 26 listopada do 2 grudnia 2012 roku spadła cena żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów.
Ze względu na wykrycie w Łotwie ogniska choroby trzody chlewnej, zwanej klasycznym pomorem świń, wprowadzono tymczasowy zakaz importu łotewskiej wieprzowiny na teren Rosji i Białorusi.
W dniach od 12 do 18 listopada 2012 roku wzrosła cena żywca wołowego i wieprzowego.
We wrześniu bieżącego roku zakupiono łącznie 245 tysięcy ton żywca, czyli o 8% mniej niż w sierpniu, a także o 11% mniej niż w zeszłym roku.
W okresie od 5 do 11 listopada 2012 roku podrożały indyki i żywiec wieprzowy.
We wrześniu 2012 roku zakupiono łącznie 245 tysięcy ton żywca, co stanowiło 8% spadek w porównaniu z poprzednim miesiącem i 11% obniżkę w porównaniu do 2011 roku.
Na przełomie października i listopada 2012 roku możemy zaobserwować spadek cen żywca wieprzowego i wołowego w Polsce.
W dniach 22-28 października bieżącego roku podrożały tylko indyki. Tanieje żywiec wieprzowy, wołowy i kurczęta.