Artykuły|Porady|Analizy

  • 2017-12-22

    Wigilia? Spędzam ją w domu!

    Większość Polaków spędzi Wigilię w domu i przeznaczy na wydatki związane ze świętami tyle samo pieniędzy, co w ubiegłym roku. Przy okazji świąt Bożego Narodzenia większość z nas dokonuje różnych czynności i wyborów związanych z ich obchodami. Z badań GfK wynika, iż w zakresie zwyczajów świątecznych jesteśmy tradycjonalistami.

  • 2017-12-15

    Naturalna odporność

    Kiedy w 1929 roku Aleksander Fleming odkrył penicylinę, w medycynie i weterynarii rozpoczęła się nowa era. Antybiotyki zaczęto dodawać do pasz dla zwierząt, podejmowano próby leczenia za ich pomocą niektórych chorób ludzkich. Jednak po początkowej fascynacji zauważono, że ich stosowanie to nie tylko pozytywy, lecz także skutki negatywne: antybiotyki sprzyjają rozwojowi...

  • 2017-12-15

    Wartość użytkowa łąki

    Użytki zielone to zbiorowisko gatunków traw, roślin bobowatych oraz ziół, o sobie właściwym potencjale produkcyjnym oraz właściwościach żywieniowych, które określają wskaźniki lwu i WUŁ.

  • 2017-12-04

    Sezonowe pogorszenie się koniunktury w polskim rolnictwie

    Wbrew przewidywaniom sprzed kwartału w IV kwartale 2017 r. koniunktura w polskim rolnictwie pogorszyła się.

  • 2017-11-23

    Prognozy USDA dla rynku jabłek w Chinach w sezonie 2017/18

    Największym światowym producentem jabłek są Chiny, z udziałem przekraczającym 50% w globalnej produkcji. Wg USDA, tegoroczne zbiory jabłek w Chinach wyniosły 44,5 mln t. W porównaniu z rokiem poprzednim zwiększyły się o 1%.

  • 2017-11-23

    Azja odpowiada za 57% światowych zakupów produktów mleczarskich

    Według opublikowanych w listopadzie, w raporcie „Food Outlook”, szacunków FAO, w 2017 r. światowy wolumen handlu produktami mleczarskimi w ekwiwalencie mleka zwiększy się o nieco ponad 1% do 71,6 mln t, co odpowiadać będzie 8,6-proc. światowej produkcji w br.

  • 2017-11-22

    Prognozy dla rynku wieprzowiny i wołowiny

    Jak wynika z najnowszego raportu FAO Food Outlook światowa produkcja mięsa w 2017 r. wzrośnie o 3,5 mln t (1,1%) do 324,8 mln t. W największym stopniu wzrost ten będzie wynikał ze zwiększenia produkcji mięsa wołowego - o 1,2 mln t do 69,5 mln t - a także mięsa wieprzowego - o 1,2 mln t, do 118, 2 mln t.

  • 2017-11-22

    Unijny eksport pszenicy znacznie mniejszy niż w ubiegłym sezonie

    W pierwszych kilku miesiącach sezonu 2017/18 eksport pszenicy z UE był znacznie wolniejszy niż w tym samym okresie rok wcześniej i to pomimo większej produkcji.

  • 2017-11-22

    Największe trendy na rynku żywności oraz napojów w 2018 roku

    W 2018 r. powinniśmy spodziewać się, że przejrzystość i wiarygodność informacji będą coraz istotniejsze dla wszystkich konsumentów, niezależnie od ich dochodów.

  • 2017-11-20

    Wzrost siły nabywczej konsumentów na terenie Europy

    Średnia kwota, jaką europejscy konsumenci dysponują na wydatki i oszczędności w 2017 r. wynosi 13 937 euro na osobę. Rozporządzalny dochód netto konsumentów w 42 krajach znacznie się od siebie różni. Najwyższą średnią siłą nabywczą dysponują mieszkańcy Liechtensteinu, Szwajcarii i Islandii, natomiast najniższą – Białorusi, Mołdawii i Ukrainy.

  • 2017-11-12

    Mrożonki i ich bogate wartości odżywcze

    Mrożenie jest najlepszą formą długotrwałego przechowywania warzyw i owoców. Pod względem wartości odżywczych to mrożonki są najbardziej zbliżone do produktów świeżych. W trakcie mrożenia nie dodaje się soli, cukru, octu ani innych substancji konserwujących. Nie zachodzą też wtedy zmiany w strukturze białek ani proces jełczenia tłuszczów.

  • 2017-11-08

    Ochrona drobiu przed ptasia grypą

    Jakie są podstawowe zasady, aby przestrzegać swoją hodowlę drobiu przed wirusem wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI)?