Rynek maku

KOWR prowadzi rejestr producentów maku i podmiotów skupujących mak. Podobnie jak w przypadku konopi włóknistych, wpis do rejestru ma charakter jednorazowy.

Przepisy rozróżniają mak niskomorfinowy oraz mak inny niż niskomorfinowy. Mak niskomorfinowy może być uprawiany wyłącznie na cele spożywcze, w tym na potrzeby własne oraz na potrzeby nasiennictwa. Uprawa maku innego niż niskomorfinowy może być prowadzona wyłącznie na cele wskazane w przepisach, związane z przemysłem farmaceutycznym i nasiennictwem. Na tym rynku także prowadzone są kontrole na miejscu. Dzięki rejestrom wiadomo, ile podmiotów prowadzi działalność w zakresie skupu maku oraz ilu producentów prowadzi uprawę, gdzie jest ona zlokalizowana i jaka jest jej skala. Dane zawarte w ww. rejestrach pomagają również ocenić, czy krajowa produkcja maku rośnie, czy maleje.

Kluczowe fakty:

Na dzień 30 września 2026 r. liczba producentów wpisanych do rejestru maku wyniosła 128, natomiast liczba podmiotów skupujących mak – 5.
Powierzchnia upraw maku na dzień 30 września 2026 r. wyniosła ok. 281 ha (największe uprawy znajdują się w woj. lubelskim – ok. 222 ha, tj. 79% udziału w rynku).
Najczęściej wybieraną przez producentów odmianą jest odmiana Mieszko, która uprawiana jest na powierzchni ok. 185 ha.

Tagi: