System klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych według klas EUROP zapewnia rzetelną ocenę jakości tusz i właściwe ustalanie cen w notowaniach na terenie UE oraz wpływa na zwiększenie przejrzystości rynku w zakresie handlu tuszami wołowymi.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 5 do 12 marca 2023 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost większości cen drobiu.
Ceny mleka w USA od czerwca 2022 r. wykazywały wahania.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 26 lutego do 5 marca 2023 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek większości cen drobiu.
Eksport przetworów wieprzowych z Polski, do których zalicza się m.in.: kiełbasy, szynki, łopatki i konserwy wyniósł 225 tys. ton.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w 2021 r. Polska była szóstym pod kątem wolumenu eksporterem produktów wieprzowych poza obszar celny UE.
W okresie jedenastu miesięcy 2022 r. z Polski wyeksportowano 332 tys. ton mięsa wołowego, czyli o 4% mniej niż w porównywalnym okresie 2021 r.
Polska jest szóstym producentem wołowiny w Unii Europejskiej i trzecim jej eksporterem poza obszar celny UE.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej konserw, marynat i ryb mrożonych, którą objęto 110 podmiotów (65 sklepów i 45 producentów).
Polska zaliczana jest do największych producentów gęsi w Unii Europejskiej.
W dniach od 26 lutego do 5 marca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego, kurcząt brojlerów oraz żywca indyczego i spadek cen żywca wieprzowego.
W ostatnich latach zwiększa się popularność konsumpcji mięsa z kaczek, a Polska była trzecim po Francji i Węgrzech jego producentem w Unii Europejskiej z 16% udziałem w unijnej produkcji.
