Na podstawie miesięcznej sprawozdawczości realizowanej przez podmioty skupujące do Dyrektorów Oddziałów Terenowych ARR, w miesiącach kwiecień 2012 r. – styczeń 2013 r. skupiono ok. 8,26 mld kg mleka po przeliczeniu na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu (wg danych zaczytanych do systemu informatycznego ARR na dzień 25.02.2013 r.), czyli o 4,04% więcej niż w tym samym...
W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku spadły ceny ćwierćtuszy wołowych, tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków. Wzrosły natomiast ceny półtusz wieprzowych.
W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku wzrosła cena żywca wieprzowego oraz kurcząt brojlerów. Spadły z kolei stawki za żywiec wołowy i indyki.
Z badań przeprowadzonych przez Światową Organizację do spraw Zdrowia Zwierząt wynika, że Brazylia utrzymała niski status zagrożenia tzw. chorobą szalonych krów.
Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS” podał informacje o cenach trzody chlewnej uzyskanych od hodowców-producentów trzody chlewnej, które zostały zebrane przez pracowników „POLSUS” w poszczególnych filiach regionalnych w okresie od 18-22.02.2013 roku.
W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku zanotowano wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku klasy I oraz spadek cen w obrębie masła śmietankowego, zarówno konfekcjonowanego jak i w blokach o minimalnej zawartości tłuszczu mlecznego 82% i maksymalnej zawartości wody 16%.
Z danych Głównego Urzędu Statystycznego wynika, że pogłowie trzody chlewnej w Polsce wyniosło pod koniec listopada 2012 roku 11.127,6 tys. sztuk. Było tym samym o 14,8% niższe niż w analogicznym okresie 2011 roku.
W dalszym ciągu Europę obiegają informacje na temat fałszowania mięsa wołowego poprzez dodawanie do niego koniny. Jak widać, skandal zatacza coraz szersze kręgi i już teraz łatwo się w nim wszystkim pogubić. Wygląda jednak, że do pełnego wyjaśnienia sprawy jeszcze daleka droga.
W dniach 22-24 lutego bieżącego roku na Hali Atlas Arena w Łodzi odbyły się XIII Międzynarodowe Targi Ferma Bydła oraz XVI Międzynarodowe Targi Ferma Świń i Drobiu.
Niemieckie władze weterynaryjne zgłosiły do Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE) nowe ognisko ptasiej grypy w Niemczech.
W 2012 roku zanotowano wysoki wzrost dynamiki eksportu drobiu z Polski, który wyniósł 17% w relacji rocznej, natomiast w ciągu pięciu lat (2008-2012) wzrósł aż o 77%.
Unia Europejska w trosce o dobro trzody chlewnej rozpoczęła procedury karne przeciwko dziewięciu państwom Wspólnoty, które do tej pory nie wywiązały się z obowiązku zapewnienia lochom prośnym warunków określonych normami unijnymi. Wśród nich znalazła się również Polska.
Komisja Europejska podjęła decyzję o dopuszczeniu do stosowania kwasu mlekowego w rzeźniach - środka służącego do odkażania mięsa wołowego.