Włośnica – dlaczego powinniśmy się jej obawiać?
Włośnica, trychinoza, czy trichinelloza jest bardzo ciężką pasożytniczą chorobą spowodowaną zarażeniem zwierzęcia oraz człowieka włośniem krętym.
Włośnica, trychinoza, czy trichinelloza jest bardzo ciężką pasożytniczą chorobą spowodowaną zarażeniem zwierzęcia oraz człowieka włośniem krętym.
W Kolonii, stolicy Nadrenii-Północnej Westfalii, odbyły się 23 listopada dwie duże imprezy promujące gęsinę w ramach programu „Nowa Jakość w drobiarstwie”. Kampania poświęcona jest systemowi QAFP, będącemu pierwszym krajowym drobiarskim systemem jakości.
Według szacunków w 2012 roku światowa produkcja mięsa wzrośnie o około 2% wobec roku poprzedniego.
Rosja zamierza znieść trwający 26 lat zakaz importu jagnięciny i wołowiny z Wielkiej Brytanii.
Ze względu na wykrycie w Łotwie ogniska choroby trzody chlewnej, zwanej klasycznym pomorem świń, wprowadzono tymczasowy zakaz importu łotewskiej wieprzowiny na teren Rosji i Białorusi.
W okresie od sierpnia do września 2012 roku wzrosły średnie ceny drobiu w Czechach.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w okresie od stycznia do września 2012 zmalał eksport wieprzowiny z krajów Wspólnoty wobec analogicznego okresu roku poprzedniego.
W Polsce na szeroką skalę prowadzony jest ubój rytualny. Okazuje się jednak, że jest on niezgodny z prawem.
Pomór świń zwany jest także cholerą świń to bardzo zakaźna i zjadliwa choroba wirusowa, która występuje u trzody chlewnej i dzików.
Pryszczyca jest bardzo zaraźliwą chorobą, ale głównie w odniesieniu do zwierząt kopytnych, czyli ssaków roślinożernych posiadających kopyta.
Zdaniem prezesa Świętokrzyskiego Stowarzyszenia Producentów Ryb Żywionych Metodą Tradycyjną Ziarnami Zbóż ceny karpia w 2012 roku będą wahały się w granicy od 12 zł w hurcie do 15 zł w detalu.
W 2012 roku przewiduje się wzrost produkcji, spożycia oraz handlu mięsem na rynku międzynarodowym.
Z danym Banku Gospodarki Żywnościowej wynika, że produkcja wołowiny w Unii Europejskiej ciągle się obniża. Przewiduje się, że w przyszłym roku zostanie odnotowana także tendencja spadkowa.