Zdaniem prezesa Świętokrzyskiego Stowarzyszenia Producentów Ryb Żywionych Metodą Tradycyjną Ziarnami Zbóż ceny karpia w 2012 roku będą wahały się w granicy od 12 zł w hurcie do 15 zł w detalu.
W 2012 roku przewiduje się wzrost produkcji, spożycia oraz handlu mięsem na rynku międzynarodowym.
Z danym Banku Gospodarki Żywnościowej wynika, że produkcja wołowiny w Unii Europejskiej ciągle się obniża. Przewiduje się, że w przyszłym roku zostanie odnotowana także tendencja spadkowa.
Od 2009 roku obserwuje się regularny spadek produkcji, spożycia oraz importu i eksportu wołowiny w krajach Unii Europejskiej. Do 2013 spodziewana jest dalsza kontynuacja tego trendu.
W dniu 15 sierpnia 2012 roku zakończył się sezon prywatnego przechowalnictwa masła z unijnymi dopłatami (PSA).
W dniach od 12 do 18 listopada 2012 roku wzrosły ceny tuszek indyków oraz ćwierćtuszy wołowych.
W okresie od 11 do 18 listopada 2012 roku wzrosły średnioważone ceny masła w Polsce, a także masła w blokach i OMP w porównaniu z poprzednim tygodniem.
W dniach od 12 do 18 listopada 2012 roku wzrosła cena żywca wołowego i wieprzowego.
W dniach od 11 do 18 listopada bieżącego roku zanotowano liczne spadki średnich cen produktów mleczarskich na rynku wewnętrznym Unii Europejskiej.
Pomór świń zwany jest także cholerą świń to bardzo zakaźna i zjadliwa choroba wirusowa, która występuje u trzody chlewnej i dzików.
W dniach 14-16 listopada 2012r roku w Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie odbyło się trzydniowe szkolenie pt. „Hodowla owiec z uwzględnieniem ras rodzimych i przetwórstwa mleka”.
We wrześniu bieżącego roku zakupiono łącznie 245 tysięcy ton żywca, czyli o 8% mniej niż w sierpniu, a także o 11% mniej niż w zeszłym roku.
W okresie od 5 do 11 listopada 2012 roku podrożały indyki i żywiec wieprzowy.