W styczniu 2017 r. skupiono o 9% więcej bydła w porównaniu z tym samym miesiącem roku poprzedniego, a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 15 tys. ton wołowiny, czyli o 4,9% więcej niż przed rokiem.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 3-10.03.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny krów wybrakowanych, cieląt i młodego bydła.
Jak wynika z raportu „Unijny sektor wołowiny: wyzwania i możliwości – mleko i mięso” przygotowanego przez komitet ds. rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich Parlamentu Europejskiego, dopłaty bezpośrednie we wspólnotowym sektorze wołowiny powinny zostać kontynuowane. Jest to istotny element dyskusji, która toczy się przy okazji aktualnego przeglądu Wspólnej Polityki Rolnej...
Według najnowszych prognoz Komisji Europejskiej zawartych w opublikowanym niedawno, zimowym raporcie „Short-term Outlook" w 2017 r., w porównaniu z rokiem poprzednim dostawy mleka w Unii Europejskiej zwiększą się o 0,6%.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 24.02-3.03.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny krów wybrakowanych.
Odkąd wrzesień 2016 r. przyniósł pierwszy w 2016 roku wzrost gwarantowanej ceny skupu mleka największej holenderskiej spółdzielni mleczarskiej działającej globalnie – Friesland Campina, kolejne miesiące przynosiły jeszcze bardziej dynamiczne zwyżki.
W sezonie 2015/2016 w ramach tzw. kwoty hiltońskiej na dostawy wysokiej jakości wołowiny do Unii (rozporządzenie UE nr 593/2013), dostarczono do Wspólnoty w sumie 47 146 ton wołowiny, co stanowiło 70,6% całego kontyngentu. Tym samym nie został on po raz kolejny wypełniony przez dostawców w całości.
W wyniku ożywienia popytu na globalnym rynku mleka, w drugiej połowie 2016 r. ceny produktów mleczarskich znacząco wzrosły.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 17-24.02.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny cieląt.
W 2016 r. po raz pierwszy od kilku lat skupiono o 0,9% mniej bydła w porównaniu z rokiem poprzednim do 589,7 tys. ton wagi żywej bydła. Było to jednak o 45,7% więcej niż w 2012 r.
W sezonie 2014/2015 realizacja całego kontyngentu na dostawy wysokiej jakości mięsa wołowego bez hormonów do Unii w ramach rozporządzenia UE nr 481/2012 ukształtowała się na poziomie 98,3% - 47 399 ton wobec 85,4% - 41 167 ton w sezonie 2013/2014.
Jak wynika z najnowszych danych Głównego Urzędu Statystycznego cena mleka w skupie w styczniu 2017 roku wynosiła w Polsce 1,32 PLN za litr. Jest to 3% spadek w stosunku do wartości z grudnia 2016 r., kiedy było to 1,36 PLN, ale to nadal zdecydowanie więcej niż rok temu.
W drugiej połowie 2016 r. ceny zakupu żywca wołowego w UE wykazywały trend zwyżkowy, były jednak mniejsze niż przed rokiem.
