Indeks cen produktów mięsnych FAO

Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w sierpniu 2025 r. indeks cen produktów mięsnych FAO wyniósł 127,95 pkt i wzrósł o 0,7 pkt w stosunku do wartości z lipca br. i o 5,9 pkt w odniesieniu do poziomu sprzed roku, osiągając nowy najwyższy poziom w historii.

Wzrost indeksu był spowodowany utrzymującymi się wyższymi globalnymi cenami mięsa wołowego i jagnięcego, co zrekompensowało obniżkę cen drobiu i stabilizację cen wieprzowiny.

Światowe ceny mięsa wołowego osiągnęły nowy rekordowy poziom, dzięki silnemu zapotrzebowaniu ze strony Stanów Zjednoczonych, co wywarło presję na wzrost notowań wołowiny z Australii. Ponadto silny popyt z Chin wpłynął na utrzymanie cen brazylijskiej wołowiny na wysokim poziomie, mimo obniżonej sprzedaży do Stanów Zjednoczonych po wprowadzeniu dodatkowych ceł.

Ceny mięsa jagnięcego zwiększyły się piąty miesiąc z rzędu, z uwagi na ograniczoną podaż z Oceanii, przy większych dostawach kierowanych na bardziej dochodowe rynki, m.in. Wielkiej Brytanii i Stanów Zjednoczonych.

Równowaga podażowo-popytowa na rynku międzynarodowym skutkowała stabilizacją cen mięsa wieprzowego. Natomiast światowe ceny mięsa drobiowego odnotowały spadek w wyniku zwiększonej podaży z Brazylii.

Tagi: