Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w lipcu 2025 r. indeks cen produktów mięsnych FAO wyniósł średnio 127,3 pkt i zwiększył się o 1,5 pkt w odniesieniu do wartości z czerwca br. i o 7,3 pkt w stosunku do poziomu sprzed roku, osiągając nowy najwyższy poziom w historii.
Wzrost indeksu był spowodowany większymi światowymi cenami mięsa wołowego i baraniego oraz lekkim wzrostem cen mięsa drobiowego w lipcu br., które z nawiązką zrekompensowały spadek notowań mięsa wieprzowego.
Światowe ceny mięsa wołowego osiągnęły rekordowy poziom, dzięki większym notowaniom w Australii, przy jednoczesnym silnym popycie importowym ze strony Chin i Stanów Zjednoczonych, który przewyższał dostępne dostawy eksportowe.
Ceny mięsa owczego znacząco zwiększyły się po raz czwarty z rzędu, z uwagi na ograniczone dostawy wysyłkowe z Oceanii, przy utrzymującym się globalnym popycie.
Światowe ceny mięsa drobiowego odnotowały nieznaczną zwyżkę w związku ze wzrostem cen eksportowych w Brazylii spowodowanych wznowieniem importu drobiu przez kluczowych partnerów, po tym jak w połowie czerwca br. Brazylia odzyskała status kraju wolnego od wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI).
Jednocześnie globalne ceny mięsa wieprzowego zmalały, głównie z powodu niższych notowań w UE, w związku z dużymi zapasami, przy umiarkowanym światowym popycie.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
sxc.hu