Wyniki Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego 2013

Znamy wyniki tegorocznego Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego 2013. Uroczyste wręczenie nagród odbyło się 15 marca 2013 roku w czasie Gali V Ogólnopolskiego Spotkania Wielkanocnego Rzeźników i Wędliniarzy RP. Poniżej zamieszczamy oficjalny protokół z Ogólnopolskich Wielkanocnych Konkursów Wędliniarskich.

Wyniki Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego 2013





GRUPA 2 SZYNKA TRADYCYJNA SUROWA

Nagrody zdobyli producenci:

miejsce

producent

za wyrób

1

Zakład Przetwórstwa Mięsnego St.Tomaszewski, M.Sobik, Sł.Tomaszewski Sp.J., Miłosław

szynka wędzona myszka

2

NIEWIEŚCIN Sp. z o.o., Niewieścin

szynka długodojrzewająca

3

„Rzeźnictwo ZYGUŁA Zbąszynek" Sp. z o.o. Sp.K., Zbąszynek

ogonówka surowa wędzona

w

KAMIL Sp. z o.o. Zakład Mięsny w Górzycy, Szczecin

szynka wędzona

 

GRUPA 3 WĘDZONKA PARZONA

Nagrody zdobyli producenci:

miejsce

producent

za wyrób

1

„Rzeźnictwo ZYGUŁA Zbąszynek" Sp. z o.o. Sp.K., Zbąszynek

szynka Zyguły

2

Zakład Przetwórstwa Mięsnego DWORECKI SpJ., Golejewo

szynka naturalna

3

Zakład Przetwórstwa Mięsnego St.Tomaszewski, M.Sobik, Sł.TomaszewskiSpJ., Miłosław

szynka z kością wędzona parzona

w

Zakłady Mięsne NOWAK Sp. z o.o. Sp.K.; Gdańsk

wędzonka własnej roboty


GRUPA 4 WĘDZONKA SUROWA

Nagrody zdobyli producenci:

 

miejsce

producent

za wyrób

1

AGRO-HANDEL Sp. z o.o., Mościszki

wędzonka krotoszyńska

2

Zakład Przetwórstwa Mięsnego DWORECKi SpJ., Golejewo

szynka dojrzewająca

3

„Rzeźnictwo ZYGUŁA Zbąszynek" Sp. z o.o. Sp.K., Zbąszynek

polędwica surowa wędzona

w

Zakłady Mięsne Henryka STOKŁOSY Sp. z o.o., Śmiłowo

wędzonka krotoszyńska

Czytaj dalej na następnej stronie...



Tagi:
źródło: