Przetwórstwo owoców w Polsce: uwarunkowania i perspektywy
Na ten temat zorganizowana została dziś w Senacie RP specjalna konferencja.
Na ten temat zorganizowana została dziś w Senacie RP specjalna konferencja.
Poprzez firmy współpracujące rząd planuje zakupić pół miliona ton jabłek po cenie prawie dwukrotnie większej niż oferowana przez zakłady przetwórcze. Tegoroczne rekordowo zbiory tych owoców, które mają sięgnąć 4,5 mln ton, paradoksalnie są problemem dla sadowników, gdyż przekładają się na niskie ceny skupu. Te z kolei nie rekompensują kosztów produkcji i zbioru...
Produkcja owoców z krzewów owocowych w sadach i plantacji jagodowych oceniona została na blisko 0,6 mln t, tj. o ok. 20% więcej niż w roku poprzednim.
Produkcję owoców z drzew ocenia się na poziomie wyższym niż przewidywany w pierwszym szacunku, a więc na blisko 4,4 mln t, przy czym zbiory z sadów jabłoniowych zostały aktualnie ocenione na 3,9 mln t, czyli o 60% więcej od bardzo niskiej produkcji roku poprzedniego.
W bieżącym sezonie zbiorów owoców do Prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów napływają zawiadomienia i sygnały dotyczące możliwych nieprawidłowości zachodzących na rynkach skupu i przetwórstwa owoców. Sygnały te dotyczą narzucania rolnikom niskich cen i uciążliwych warunków skupu owoców, w szczególności owoców miękkich.
W pierwszym półroczu 2018 r., wyeksportowano z Polski 536,2 tys. t świeżych owoców, a więc to spadek o 40%.
Jak wynika z szacunków, serbskie zbiory malin w 2017 r. oscylowały wokół 105 tys. t, powodując spore odbicie podażowe, po tym jak w 2016 r., z uwagi zmniejszenia się obszaru, zbiory zmalały do 95 tys. t.
Rok 2018 to dobry czas dla owoców minikiwi. Odmiana wyhodowana w sadach doświadczalnych SGGW i uprawiana przede wszystkim w okolicach Grójca coraz śmielej wkracza na sklepowe półki, nie tylko lokalnych sklepów ze zdrową żywnością, lecz także popularnych supermarketów. Naukowcy z Wydziału Ogrodnictwa, Biotechnologii i Architektury Krajobrazu poszukują dla minikiwi także innych...
Na Rynku Hurtowym w Broniszach znacznie mniej truskawek. Ich cena waha się od 4,50 do 7,50 za opakowanie o wadze pół kilograma. Duża rozpiętość cenowa wynika z jakości oferowanego towaru przez producentów. Panująca długotrwała susza, brak wody wpłynęły na ofertę owoców.
Od kilku sezonów na polskich stołach goszczą winogrona mołdawskie w szerokiej gamie kolorystycznej i smakowej: od ciemno granatowych poprzez różowe do jasnych.
W najbliższych dniach ruszają zbiory śliwki w Kalifornii. Plantatorzy spodziewają się mniejszych plonów niż w ubiegłym roku, ale zapowiadają, że ich jakość zostanie utrzymana. Pomimo niesprzyjającą pogody, Kalifornia jak zwykle dostarczy na światowe rynki najwyższej jakości śliwki suszone.
Sezon urlopowy w pełni. Mieszkańcy aglomeracji stołecznej wyjechali na wakacje. Sklepikarze i sprzedawcy straganowi narzekają na niskie obroty. Za to hurtownie owoców i warzyw działające w rejonach wakacyjnych (Mazury, Pomorze) notują rekordowe obroty.
Odkąd UOKiK uzyskał uprawnienia do obrony mniejszych podmiotów przed kontrahentami o sporo większym potencjale ekonomicznym, podjął interwencje w 36 sprawach. Aktualnie urząd sprawdza, czy ceny owoców miękkich nie są kształtowane niezgodnie z prawem. Wszystko przez bardzo duże dysproporcje w różnicach cen – mieszkańcy Podkarpacia za kilogram malin płacili 10,50 zł,...