Produkcja jabłek na południu globu

Jak wynika z prognoz WAPA w 2015 roku całkowite zbiory jabłek, w monitorowanych przez tę instytucję krajach półkuli południowej obejmujących Argentynę, Australię, Brazylię, Chile, Nową Zelandię oraz Republikę Południowej Afryki, zwiększą się o 5 proc. w ujęciu rocznym i wyniosą 5,54 mln t. Będzie to tym największa produkcja od 2011 roku, kiedy zbiory tych owoców ukształtowały się na poziomie 5,62 mln ton – podaje Bank BGŻ.

Możliwy jest z kolei wzrost wywozu do Federacji Rosyjskiej. Rosja jest jednak mało istotnym kierunkiem wysyłkowym jeśli chodzi o kraje półkuli południowej. Według danych UN Comtrade, w 2013 roku eksport do Rosji wyniósł 70 tys. t, co stanowiło 4 proc. całkowitego kontyngentu sprzedaży zagranicznej jeśli chodzi o jabłka. Niemniej, dostawy tych owoców w obliczu zakazu, który Rosja wprowadziła na import z Unii Europejskiej, mogą w tym sezonie istotnie się zwiększyć. Wzrost był zauważalny już we wrześniu i październiku 2014 r. W okresie tym z dostaw Chile, będącego największym eksporterem spośród omawianych krajów do Federacji Rosyjskiej wyniósł 2,21 tys. t i był 8,6-krotnie większy niż w analogicznym czasie przed rokiem.

Jak podkreślają analitycy Banku BGŻ, z uwagi na wzrost produkcji i mniejszy eksport jabłek zebranych w krajach półkuli południowej, zwiększyć się może ilość owoców przeznaczonych do przerobu przemysłowego, m.in. produkcji zagęszczonego soku jabłkowego.

Mimo bardzo prawdopodobnego wzrostu poziomu konsumpcji jabłek świeżych, do przetwórstwa skierowanych może być 1,22 mln t, a więc o 4 proc. więcej niż przed rokiem (za Foodnews). Taka zwyżka jednak prawdopodobnie nie zmieni mocno sytuacji podażowej na globalnym rynku ZSJ. Wspomniane państwa, łącznie odpowiadają jedynie za blisko 9 proc. kontyngentu handlu zagranicznego koncentratem jabłkowym (dane UN Comtrade 2013 r.).