Polska światowym liderem w produkcji serów
W rankingu dotyczącym produkcji serów Polska znajduje się na szóstym miejscu zaraz za Stanami Zjednoczonymi, Niemcami, Francją, Holandią oraz Włochami.
W rankingu dotyczącym produkcji serów Polska znajduje się na szóstym miejscu zaraz za Stanami Zjednoczonymi, Niemcami, Francją, Holandią oraz Włochami.
W okresie od stycznia do maja obecnego roku produkcja mleka w Rosji zmniejszyła się o 2,7 procenta w stosunku do tego samego czasu rok wcześniej.
Od początku tego roku zaobserwowano rosnącą tendencję cen zbytu przetworów mleczarskich.
Jak wykazują najnowsze dane, w maju tego roku odnotowano spadek dostaw mleka o 0,2 procenta w stosunku do analogicznego czasu roku ubiegłego.
W najbliższym czasie cło importowe na przetwory mleczarskie może zostać zwiększone. Działania te mają na celu ochronę krajowych producentów sera oraz masła.
Mleczarnie w bieżącym roku bez problemu powinny wygenerować zyski. Wszystko to choćby za sprawą eksportu.
Według najnowszych danych, produkcja mleka w Stanach Zjednoczonych w maju tego roku wyniosła 7,28 mln ton. Oznacza to zwyżkę sezonową w wielkości 3,7 procenta.
Najlepszym sektorem do obserwacji postępu technologicznego jest branża mleczarska, gdyż przykładowo zamiast ręcznego dojenia krów mamy pełną automatykę.
Jak wykazują najnowsze dane, w kwietniu tego roku średnie ceny w Wielkiej Brytanii zmniejszyły się o 0,31 pensa za litr, czyli o 1,19 procenta, co daje cenę 26,25 funta za litr wobec 26,57 funta za tą samą ilość surowca.
W Stanach zjednoczonych opracowano test wykrywający obecność pozostałości antybiotyków w mleku.
Jak wykazują dane zebrane przez Główny Urząd Statystyczny, w zeszłym miesiącu mleczarnie przyjęły o blisko 12 procent więcej mleka, czyli łącznie dostarczono im 818 mln litrów mleka.
Z powodu marcowego trzęsienia ziemi oraz tsunami jakie nawiedziły Japonię w tym roku, nastąpił 7,2 procentowy spadek produkcji mleka w rozliczeniu miesięcznym.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Podsekretarz stanu Tadeusz Nalewajk uczestniczył w konferencji „Konsolidacja branży mleczarskiej w Polsce i na świecie, która odbyła się 10 maja br. w Urzędzie Miasta Radzynia Podlaskiego.
W grudniu 2010 roku porównując ze styczniem ceny były wyższe. Pomimo droższych produktów w styczniu zainteresowanie na mleko i jego przetwory rośnie.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Minister Marek Sawicki rozmawiał z Przewodniczącymi i Prezesami spółdzielni mleczarskich, podczas spotkania zorganizowanego przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich.