W gospodarstwie Krzysztofa i Marcela Golmanowskich codzienność wyznacza porządek, a audyt raz w roku związany z certyfikatem jakości QMP to tylko formalność. Jak twierdzą gospodarze, kluczowym elementem utrzymania wysokiego standardu produkcji wołowiny jest stałe dbanie o dobrostan zwierząt przez cały rok. Dzięki temu bydło czuje się komfortowo, jest spokojne i zdrowe.
Rodzina Orzelskich zajmuje się hodowlą bydła mięsnego od dwunastu lat. Początkowo gospodarstwo nastawione było na produkcję trzody chlewnej, jednak szybko zrezygnowali z tej działalności na rzecz bardziej opłacalnych i mniej pracochłonnych opasów. Obecnie, młody gospodarz, przejmujący działalność od rodziców, zamierza kontynuować rodzinne tradycje hodowli bydła mięsnego,...
O znaczeniu genetyki w hodowli bydła mlecznego podczas Międzynarodowych Targów FERMA BYDŁA oraz FERMA ŚWIŃ I DROBIU rozmawialiśmy na temat
