Produkcja zwierzęca

  • 2019-12-08

    Wzrost eksportu ryb i ich przetworów

    W okresie styczeń-sierpień 2019 r. wzrosła wartość eksportu wszystkich podstawowych grup produktów. W największym stopniu odnosiło się to do ryb wędzonych, suszonych i solonych, tj. zwyżka o 15,9% do 2,25 mld zł.

  • 2019-12-06

    Wirus ASF na Wielkopolsce

    Wielkopolska Izba Rolnicza podczas II Walnego Zgromadzenia 6 grudnia zajęła stanowisko w sprawie zagrożenia ze strony rozprzestrzeniającego się wirusa ASF.

  • 2019-12-06

    Czy antybiotyki szkodzą zamiast pomagać?

    Najnowsze badania pokazują, że zaledwie przeciągu ostatnich 20 lat odporność na antybiotyki u pacjentów zwiększyła się ponad dwukrotnie. Szacuje się, że tylko w ciągu ostatniego roku z powodu obniżonej skuteczności tego rodzaju leków na świecie mogło umrzeć nawet 700 tysięcy osób . Jak zaradzić temu zjawisku? Czy trzeba szukać substytutów? Dlaczego w czasie ostatnich...

  • 2019-12-06

    Karp i co o nim warto wiedzieć

    Karp jest jedną z najstarszych ryb hodowlanych i rybą o największym znaczeniu konsumpcyjnym. Pierwsze wzmianki o hodowlach karpia w Europie sięgają 350 r. p.n.e. Jadano go już na dworze cesarza Rzymu. Natomiast do Polski trafił po XII wieku. Przysmakiem stołu szlacheckiego jest od końca XIX wieku. Od lat 50. XX w. karp stał się synonimem ryby świątecznej dla Polaków.

  • 2019-12-06

    Większy skup polskiego drobiu

    W okresie styczeń-wrzesień 2019 r. skupiono w Polsce 2288,1 tys. t drobiu (wagi żywej), czyli o 0,7% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego.

  • 2019-12-05

    Ceny tuszek polskich kurcząt niższe niż unijnych

    Ceny tuszek kurcząt w Polsce są mniejsze niż ich średnia cena w UE.

  • 2019-12-05

    Dostawy surowego mleka

    W Polsce od początku 2019 r. dostawy mleka surowego do skupu utrzymywały się w granicy większej niż rok wcześniej.

  • 2019-12-05

    Rynek mięsa w Polsce (24.11.2019)

    Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

  • 2019-12-05

    Wiedzieć czy krowa jest szczęśliwa na podstawie wykresu

    Rolnicy chcą znać poziom stresu odczuwanego przez ich bydło. Do tej pory nie było metody pozwalającej na monitorowanie rytmu serca krowy bez konieczności wygolenia fragmentu sierści lub stosowania żeli, a rolnicy chcieliby dysponować dodatkowymi informacjami na temat swoich zwierząt dzięki monitorowaniu pracy ich serc – wskazuje Joji Yamaguchi.

  • 2019-12-04

    Spadek skupu żywca rzeźnego

    Jak wynika ze wstępnych danych GUS w okresie dziesięciu miesięcy 2019 r. do krajowych podmiotów skupujących dostarczono 4 694 tys. ton żywca rzeźnego, a więc o 2% mniej niż przed rokiem.

  • 2019-12-04

    Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (24.11.2019)

    W dniach od 18 do 24 listopada 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i wołowego, a także stabilizację cen kurcząt brojlerów. Na niższym poziomie znalazły się ceny żywca indyczego.

  • 2019-12-03

    Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (24.11.2019)

    W dniach od 18 do 24 listopada 2019 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych i ćwierćtuszy wołowych, a także spadek cen tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków.