Przetwórstwo spożywcze

2022-09-13

Bezpieczeństwo domowych przetworów

2022-01-21

Światowe ceny żywności spadły lekko w grudniu

• 
  2021-12-04

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych w okresie styczeń–wrzesień 2021 r. wygenerował przychód w wysokości 2 mld EUR, co stanowiło 7% wpływów ze sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych z Polski.

• 
  2021-10-20

  Polski handel zagraniczny produktami mlecznymi

  W okresie ośmiu miesięcy 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.

• 
  2021-10-07

  Rodzaje serów podpuszczkowych dojrzewających

  Cechy serów podpuszczkowych wynikają z szeregu czynników sanitarnych i technologicznych – począwszy od jakości surowca mleczarskiego, a skończywszy na produkcji charakterystycznej dla określonego gatunku sera.

• 
  2022-09-26

  Ceny serów w Polsce (11.09.2022)

  W dniach od 4 do 11 września 2022 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.

• 
  2022-09-21

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (11.09.2022)

  W okresie od 4 do 11 września 2022 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena mleka w proszku i serwatki zmalała.

• 
  2022-09-20

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (04.09.2022)

  Na rynku krajowym na przełomie sierpnia i września 2022 r. zaobserwowano nieznaczne zmiany cen zbytu monitorowanych produktów mlecznych. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2022-09-19

  Zagraniczne ceny PMP

  Na Global Dairy Trade pełne mleko w proszku zbywano po cenie 3 417 USD/t, a więc taniej o 4% niż w poprzednim notowaniu oraz o 9% niż przed miesiącem, w porównaniu z cenami sprzed roku pełne mleko w proszku kosztowało mniej o 4%.

• 
  2022-09-19

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (4.09.2022)

  W dniach od 29 sierpnia do 4 września bieżącego roku odnotowano spadek cen masła i mleka w proszku.

• 
  2022-09-19

  Indeks cen produktów mlecznych FAO

  Według danych Organizacji narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w lipcu bieżącego roku odnotowano spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO. W analizowanym miesiącu indeks ukształtował się na poziomie 146,4 pkt i był o 3,8 pp. niższy niż w czerwcu 2022 roku, jednak o 29,7 pp. wyższy niż w lipcu 2021 roku.

• 
  2022-09-16

  Zagraniczne ceny sera Cheddar

  W Stanach Zjednoczonych cena sera Cheddar osiągnęła poziom 4 012 USD/t i była niższa o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 5% niż w lipcu.

• 
  2022-09-16

  Zagraniczne ceny OMP

  W USA, w połowie sierpnia 2022 r., cena OMP wynosiła 3 285 USD/t i była niższa o 6,0% niż w poprzednim notowaniu, a także o 13% niż przed miesiącem, ale wyższa o 19% niż w sierpniu 2021 roku.

• 
  2022-09-15

  Ceny serów w Polsce (04.09.2022)

  W dniach od 21 do 28 sierpnia 2022 r. odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera pleśniowego i twarogu zmalała.

• 
  2022-09-15

  Ceny produktów mlecznych w Polsce

  Ceny podstawowych produktów mleczarskich w czerwcu tego roku utrzymywały się na wyższym poziomie niż w poprzednim roku.