Przetwórstwo spożywcze

  • 2019-01-10

    Deklaracje dotyczące rynku wina

    W dniu 15 stycznia 2019 r. upływa termin składania w KOWR deklaracji dotyczących rynku wina.

  • 2018-08-16

    Chłodnik ogórkowy

    Dziś proponujemy pierwszy z kilku chłodników. Jest to ciekawy pomysł na drugie śniadanie lub podwieczorek. Chłodnik ogórkowy nie tylko dostarczy nam wiele witamin, ale także urozmaici dietę, a przy okazji wspomoże hodowców bydła mlecznego.

  • 2019-01-23

    Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (13.01.2019)

    W dniach 7-13.01.2019 r. odnotowano wzrostk cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Ceny śmietany i śmietanki oraz masła zmalały.

  • 2019-01-18

    Wzrost cen cukru

    W listopadzie 2018 r. cena zbytu cukru w workach zwiększyła się o 3,3% do 1,58 zł/kg w odniesieniu do października, ale była o 12% mniejsza niż przed rokiem.

  • 2019-01-18

    Handel zagraniczny przetworami mlecznymi

    W 2018 r. podtrzymany został zwyżkowy trend w eksporcie produktów mlecznych z Polski.

  • 2019-01-16

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (06.01.2019)

    W dniach od 31 grudnia 2018 roku do 6 stycznia 2019 roku zmalała cena masła i mleka w proszku.

  • 2019-01-14

    Spożycie mleka i jego przetworów

    W Polsce w 2018 r. prawdopodobnie nastąpi powrót do zwyżkowych trendów w spożyciu mleka i jego przetworów.

  • 2019-01-14

    OMP z zapasów prawie sprzedane

    Od ponad 2 lat zapasy interwencyjne odtłuszczonego mleka w proszku spędzały sen z powiek całej branży mleczarskiej.

  • 2019-01-12

    Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (06.01.2019)

    W dniach 30.12.2018-6.01.2019 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Ceny mleka spożywczego UHT, jogurtu naturalnego, kefiru, ceny masła oraz mleka zagęszczonego zmalały.

  • 2019-01-11

    Popyt na importowane produkty w Chinach wciąż jest duży

    Jak wynika z danych CLAL, w pierwszych jedenastu miesiącach 2018 r. import większości kategorii produktów mleczarskich przez Chiny będących największym importerem produktów mleczarskich na świecie, był większy niż w porównywalnym okresie przed rokiem. Z kolei produkcja podstawowych wyrobów w tym kraju była sporo mniejsza niż w 2017 r.

  • 2019-01-10

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (30.12.2018)

    Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

  • 2019-01-09

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (30.12.2018)

    W dniach od 17 do 30 grudnia 2018 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego. Za to zmalała cena mleka w proszku i masła w bloku.