Dalszy wzrost zapotrzebowania na unijne masło i sery
Według prognoz zawartych w zimowym wydaniu „Short-term Outlook", wolumen eksportu większości produktów mleczarskich na rynki zewnętrzne UE ma być większy niż w 2016 r.
Według prognoz zawartych w zimowym wydaniu „Short-term Outlook", wolumen eksportu większości produktów mleczarskich na rynki zewnętrzne UE ma być większy niż w 2016 r.
W dniu 7 marca 2017 roku na otwartej po raz 183 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanej przed dwoma tygodniami zniżce ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, nastąpił jej łagodny wzrost.
W dniach 26.02-5.03.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, serwatki w proszku, mleka spożywczego UHT i jogurtu naturalnego wzrosła.
W 2016 r. wartość eksportu towarów rolno-spożywczych ze Wspólnoty osiągnęła rekordową sumę 130 mld 737 mln EUR, przewyższając o 1,3% lub 1 mld 708 mln EUR wartość wywozu rok wcześniej.
W listopadzie 2016 r. miesięczna wartość eksportu towarów rolno-spożywczych ze Wspólnoty osiągnęła rekordowe 11 mld 702 mln EUR, przewyższając o 7,5% - 813 mln EUR wartość wysyłki sprzed roku.
Według danych Eurostat w 2016 r. wartość eksportu produktów mleczarskich z Polski na rynki krajów trzecich wyniosła 375 mln EUR i w porównaniu z 2015 r. zmniejszyła się o 16%. Spadek ten w głównej mierze wynikał z niższych, średnich cen uzyskiwanych w handlu oraz znaczącego spadku wolumenu sprzedaży mleka w proszku.
W dniach 19-26.02.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka w proszku, zagęszczonego mleka, kefiru oraz śmietany i śmietanki zmalała.
W wyniku ożywienia popytu na globalnym rynku mleka, w drugiej połowie 2016 r. ceny produktów mleczarskich znacząco wzrosły.
Wzrost podaży mleka na rynku unijnym w pierwszej połowie 2016 r. przekładała się na zwyżkę produkcji czołowych eksportowanych artykułów mleczarskich. Jednak w drugim półroczu, wraz ze spadkiem skupu surowca, tempo wzrostu produkcji odtłuszczonego mleka w proszku oraz masła uległo obniżeniu.
W grudniu 2016 roku kontynuowane były spadki cen skupu mleka oraz cen sprzedaży przetworów mlecznych, głównie cen zbytu przetworów trwałych, w dużej części kierowanych na wywóz. Wpłynęły na to zwiększające się ceny uzyskiwane w eksporcie artykułów mlecznych w drugiej połowie 2016 r., będące odzwierciedleniem poprawy koniunktury na globalnym rynku mleka.
W dniu 21 lutego 2017 roku na otwartej po raz 182 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanej przed dwoma tygodniami zwyżce ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, nastąpił jej spadek.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 13 do 19 lutego 2017 roku.
Według najnowszych (z 16.02) długoterminowych prognoz Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), wzrostowa tendencja w produkcji mleka w Stanach Zjednoczonych w następnej dekadzie będzie kontynuowana.
W dniach 13-19.02.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena zagęszczonego mleka, serwatki w proszku, kefiru oraz śmietany i śmietanki wzrosła.
Od drugiej połowy dziesiątego miesiąca 2016 roku ceny masła w UE utrzymywały się w tendencji zwyżkowej. Trend ten, choć osłabiony, notowana była jeszcze na przełomie lat 2016 i 2017.