W Polsce przybywa produktów mięsnych wytwarzanych w specjalnych systemach kontrolowania produkcji gwarantujących wysoką jakość. Dzięki nim konsument może w sposób łatwy i przejrzysty ocenić, czy kupowane przez niego produkty są wartościowe i nieszkodliwe dla zdrowia.
W ubiegłym tygodniu w Polskiej Agencji Prasowej odbyła się debata "Jakość żywności gwarantowana Systemami QAFP i QMP".
Rozmowa dr inż. Haliną Bielińską z Zakładu Doświadczalnego IZ-BIP w Kołudzie Wielkiej.
Warunkiem dalszego rozwoju produkcji mięsa drobiowego w Polsce i zwiększenie jego konkurencyjności jest zapewnienie jego wysokiej jakości. Dlatego w dniu 11 grudnia 2009 r. decyzją Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP (Quality Assurance for Foods Products) wraz z pierwszym zeszytem branżowym „Kulinarne mięso wieprzowe” uznano za krajowy...
Blogerzy kulinarni obecnie dyktują kulinarne trendy, inspirują i zachwycają umiejętnością delektowania się smakiem potraw i fetowania codzienności. Tym razem na ruszt wzięli mięso wytworzone w Systemie Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP. Wiele osób w gotowaniu znalazło sposób na życie. Wysyp blogów i magazynów kulinarnych stał się faktem. Jak i to, że dla ludzi...
W odpowiedzi na potrzeby najbardziej wymagających klientów oczekujących mięsa wieprzowego najwyższej jakości rozumianej zarówno pod względem sensorycznym jak również kulinarnym Zakłady Mięsne SALUS Sp. z o.o. przygotowując się do wejścia w System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP opracowały nową metodę gwarantująca najwyższą jakość mięsa, która wpisuje się w...
![Blogerzy gotują z QAFP [foto]](/limg/555/374/n//medialibrary/p/pkVUGzn1.jpg)
