Rynek mięsa w Polsce (6.11.2022)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W Polsce konsumpcja wołowiny nie jest tak powszechne jak mięsa wieprzowego oraz drobiowego i kształtuje się na poziomie 2 kg na mieszkańca niż średnio w UE - 10–11 kg na mieszkańca.
Światowy wskaźnik cen żywności ustalany przez analityków FAO, spadł w styczniu o symboliczne 1,1 pkt do poziomu 131,2 punktów. Wraz z ostatnim spadkiem indeks obniżył się o 28,6 punktu (17,9 proc.) w stosunku do szczytu, jaki osiągnął w marcu 2022 r. Spadek w styczniu dotyczył wszystkich subindeksów, z wyjątkiem zbóż, których ceny symbolicznie wzrosły po kilku miesiącach...
W dniach od 20 do 26 maja bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca.
W październiku średnia wartość Indeksu Cen Żywności FAO, który śledzi wahania światowych cen artykułów spożywczych najczęściej sprzedawanych w ujęciu miesięcznym, wyniosła 133,2 punktu. Do historycznego rekordu z lipca 2011 roku brakuje już tylko 3%.
W dniach od 12 do 18 czerwca bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych i tuszek indyków, a także spadek cen kurcząt patroszonych oraz cen ćwierćtuszy wołowych.
W dniach od 23 do 29 września 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów. Na wyższym poziomie znalazły się ceny żywca indyczego. Natomiast ceny żywca wieprzowego pozostały na niezmiennym poziomie.
Kontrola przekazywanych danych rynkowych z rynku wołowiny prowadzona jest w celu zapewnienie prawidłowej, jednolitej rejestracji cen oraz wielkości obrotów na rynku wołowiny i cielęciny. Kontroli podlegają przedsiębiorcy zobowiązani przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) do nieodpłatnego przekazywania danych z rynku wołowiny do Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji...
Komisja Europejska opublikowała krótkoterminową prognozę produkcji zwierzęcej.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 24 do 30 marca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 26 lutego do 4 maca 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego oraz stabilizację cen żywca indyczego.
W okresie styczeń–wrzesień 2022 r. przychody otrzymane przez krajowych przedsiębiorców ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów mięsnych i żywca były o 39% większe niż rok wcześniej i wyniosły 7 mld EUR, stanowiąc 20% wartości całego polskiego eks-portu produktów rolno-spożywczych.
W strukturze towarowej polskiego eksportu produktów rolno-spożywczych najbardziej znaczącą pozycję pod kątem wartości zajmuje żywiec, mięso i jego przetwory.
W dniach od 9 do 15 września bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowaną relację cen mięsa.