Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 7 do 14 maja 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzost cen jaj trzech klas.
W dniach od 8 do 14 maja 2017 roku zaobserwowano spadek cen zbytu półtuszy wieprzowych i ćwierćtuszy wołowych w Polsce. Natomiast cena drobiu wzrosła.
Po ponad dwóch miesiącach wzrostu, w drugim tygodniu maja br. na rynku krajowym odnotowano niewielki spadek cen zakupu trzody chlewnej. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 8 do 14 maja 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, wołowego i kurcząt brojlerów przy jednoczesnym wzroście cen żywca indyczego.
W dniach od 8 do 14 maja 2017 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego i spadła cena mleka w proszku.
Według danych Komisji Europejskiej, w kwietniu 2017 r. średnia cena jaj konsumpcyjnych (w kategorii L i M) w UE w porównaniu z poprzednim miesiącem wzrosła o 3,9% do 131,77 EUR/100 kg.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 7 do 14 maja 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen indyczek, indorów i kaczek typu brojler.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 05-12.05.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny cieląt, krów i młodego bydła opasowego.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 7 do 14 maja br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny pięciu klas półtusz wieprzowych.
Według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ) na rynku jaj spożywczych ptasia grypa wyrządziła nieco mniejsze szkody niż na rynku drobiu rzeźnego, gdyż niewiele ognisk choroby wystąpiło w dużych fermach kur niosek.
W związku z pojawieniem się grypy ptaków w Polsce, zaczęły obowiązywać obostrzenia handlowe, ograniczenia w handlu zagranicznym, przede wszystkim w eksporcie do krajów pozaunijnych, przez co wielu ekspertów obawiało się sporego spadku kontyngentu wysyłki mięsa drobiowego z Polski.
Rok 2017 rozpoczął się dobrze dla producentów z sektora mleka. Pierwszy kwartał br. zakończył się skupem 2,7 mld litrów mleka w Polsce, tym samym dając 3% wzrost adekwatnie do zeszłego roku w tym okresie.
Prognozy dotyczące sytuacji trzody chlewnej w Polsce w pierwszych miesiącach bieżącego roku, wyglądały całkiem dobrze. Niestety, dwa poprzednie lata były dość ciężkie i nie łatwe dla producentów wieprzowiny.
