Rynek ryb
W okresie styczeń-sierpień 2017 r. połowy ryb na Bałtyku wyniosły 102,0 tys. ton i były o 5,6% mniejsze niż w porównywalnych miesiącach roku poprzedniego.
W okresie styczeń-sierpień 2017 r. połowy ryb na Bałtyku wyniosły 102,0 tys. ton i były o 5,6% mniejsze niż w porównywalnych miesiącach roku poprzedniego.
Na poziomie detalu od stycznia do sierpnia 2017 r. mięso wołowe zdrożało średnio o 2,6%, a cielęce o 1,7%.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w sierpniu 2017 r. 228 tys. ton mięsa drobiowego, a więc więcej o 0,4% niż przed miesiącem i o 10,7% niż przed rokiem.
Jak wynika z danych GUS, w sierpniu br. padł rekord wstawień kurcząt brojlerów. Po raz pierwszy w historii w polskich kurnikach wstawiono ponad 100 mln szt. kurcząt brojlerów, czyli 103,5 mln szt. Jest to kolejny sukces polskiego drobiarstwa, jednak taki wzrost produkcji nie pozostaje obojętny dla cen.
Sprzedaż pasz przemysłowych stosowanych w żywieniu zwierząt gospodarskich w 2016 roku wyniosła ogółem 9515 tys. t i była większa niż w 2015 r. o 1,3%.
W okresie ośmiu miesięcy 2017 r. minimalnie zwiększyły się koszty paszowe w chowie kurcząt rzeźnych.
Ceny przemysłowych mieszanek pasz pełnoporcjowych dla kur niosek w okresie ośmiu miesięcy br. były wyższe o 2,5% niż w takim samym okresie roku poprzedniego, przy czym ceny jaj sprzedawanych przez fermy produkcyjne wzrosły o 20%.
W I półroczu 2017 r. cena jagniąt wyniosła 558 EUR/100 kg i była mniejsza niż rok wcześniej o 2%.
We wrześniu 2017 r. miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 35,55 zł/100 sztuk i była wyższa o 5% niż w sierpniu i o 7,6% niż w roku poprzednim.
W czerwcu 2017 r. pogłowie trzody wyniosło 11,4 mln sztuk i było o 4,5% większe niż rok wcześniej
Utrzymują się stosunkowo wysokie ceny mleka surowego i trwałych przetworów mlecznych na globalnym rynku. Decyduje o tym głownie rosnący popyt krajów rozwijających się.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 1 do 8 października 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj trzech klas.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 1 do 8 października 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych, indorów i kaczek typu brojler.