Na rynku krajowym w okresie styczeń–maj 2025 r. (dane GUS) skupiono w sumie 2 179 tys. ton żywca rzeźnego w wadze żywej, czyli mniej o 3% w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego, do czego przyczynił się głównie mniejszy skup żywca drobiowego.
W dniach od 16 do 22 czerwca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 16 do 22 czerwca bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
Guzowata choroba skóry (Lumpy Skin Disease, LSD) to wirusowa, zakaźna choroba bydła i bawołów wodnych wywoływana przez wirusa z rodzaju Capripoxvirus. LSD charakteryzuje się wysoką gorączką, uogólnionymi zmianami skórnymi w postaci guzków i obrzęków, osłabieniem oraz spadkiem mleczności. Choroba ma duże znaczenie gospodarcze i epizootiologiczne.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu 2 w 2025 r. ogniska afrykańskiego pomoru świń (ASF) u świń, na podstawie wyników badań laboratoryjnych z dnia 25 czerwca 2025 r. otrzymanych z Krajowego Laboratorium Referencyjnego ds. ASF, tj. Państwowego Instytutu Weterynaryjnego - Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 15 do 22 czerwca bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost większości cen drobiu.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, od 15 do 22 czerwca bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen jaj.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 8 do 15 czerwca bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej ogniska rzekomego pomoru drobiu (Newcastle disease; ND) u drobiu nr 31 w 2025 r. na podstawie wyników badań laboratoryjnych wykonanych przez Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy (PIWet - PIB) w Puławach.
Według prognozy FAO z czerwca 2025 r. światowa produkcja wołowiny w 2025 r. może ukształtować się na poziomie 78 mln ton wobec 78,5 mln ton w 2024 r.
W dniach od 9 do 15 czerwca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 9 do 15 czerwca bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
