Brytyjczycy chcą wprowadzenia oznaczeń mięsa pochodzącego od zwierząt ubijanych bez ogłuszania

Oznaczenie mięsa pochodzącego od zwierząt ubijanych bez ogłuszania

Jak wskazują eksperci FAMMU/FAPA, apel jest konsekwencją wyników raportu zleconego przez Unię w 2011 r., którego celem była ocena zainteresowania konsumentów umieszczaniem na etykietach informacji dotyczących sposobu uboju zwierząt, od których pochodzi sprzedawane mięso. Jak wykazują wyniki raportu, po przebadaniu 13500 konsumentów w 27 krajach Wspólnoty, 72% respondentów popiera wprowadzenie informacji na etykietach, zawierających sposób uboju zwierząt.

Ubój bez wstępnego ogłuszania jest dopuszczalny w krajach UE tylko w drodze odstępstwa od przepisów prawnych obowiązujących w całej Wspólnocie. Jak podkreśla BVA, konsumenci w UE oczekują, że mięso, które kupują będzie pochodziło od zwierząt ubitych zgodnie aktualnymi przepisami prawa, które wyraźnie mówią, że wszystkie zwierzęta powinny być ogłuszone przed ubojem, w celu zapewnienia należytego dobrostanu. W związku z tym, BVA pozostaje przy swoich dążeniach, twierdząc, że zapewnienie jasnej i przejrzystej informacji dla konsumentów jest niezbędne. Przejrzystość ma zadaniem Brytyjczyków podstawowe znaczenie dla utrzymania zaufania konsumentów do łańcucha żywnościowego.