Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w listopadzie 2025 r. indeks cen produktów mięsnych FAO uległ zmniejszeniu o 1 pkt w odniesieniu do wartości z października br. i wyniósł 124,6 pkt.
Był on jednak o 5,8 pkt powyżej poziomu sprzed roku. Niższy indeks był wynikiem dalszych spadków cen mięsa wieprzowego i drobiowego na rynku światowym. Tendencję spadkową indeksu nieco złagodziły wyższe notowania baraniny i stabilne ceny wołowiny.
Spadek cen wieprzowiny wynikał m.in. z mniejszych notowań w Unii Europejskiej w obliczu dużej podaży i ograniczonego popytu, w tym zwłaszcza ze strony Chin po wprowadzeniu ceł importowych na początku września br.
Globalne ceny drobiu uległy zmniejszeniu z powodu mniejszej wartości eksportu produktów drobiowych z Brazylii w obliczu światowej konkurencji. Spadek ten był dodatkowo potęgowany przez wysiłki mające na celu odzyskanie utraconych udziałów rynkowych po zniesieniu zakazów handlu związanych z grypą ptaków (HPAI) przez kluczowe kraje importujące, w tym Chiny.
Jednocześnie zniesienie ceł na zakup wołowiny do Stanów Zjednoczonych złagodziło presję zwyżki cen, szczególnie w przypadku produktów australijskich, ponieważ główni eksporterzy wołowiny starali się utrzymać konkurencyjność, co przyczyniło się do stabilizacji światowych cen mięsa wołowego.
Zwiększyły się z kolei ceny mięsa owczego, wspierane trwałym globalnym popytem importowym.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
Gospodarz.pl