Indeks cen produktów mięsnych FAO

W kwietniu 2025 r. na rynku globalnym zwiększyły się ceny wszystkich gatunków mięs, przy czym na wzrost indeksu największy wpływ miały ceny mięsa wieprzowego. Głównym czynnikiem wyższych cen wieprzowiny, zwłaszcza w Unii Europejskiej, był silny popyt importowy po przywróceniu Niemcom statusu kraju wolnego od pryszczycy i zniesieniu obostrzeń przez importerów. Dodatkowo popyt stymulowany był większym zainteresowaniem wieprzowiną w związku ze Świętami Wielkanocnymi.

Ceny mięsa wołowego również się zwiększyły, zwłaszcza w Australii i Brazylii, stymulowane popytem importowym, przy ograniczonej podaży. Umiarkowany wzrost ceny wystąpił w przypadku mięsa drobiowego, głównie w Brazylii, gdzie silny popyt zewnętrzny i spowolnienie przetwórstwa związane ze świętami ograniczyły dostawy na eksport i zwiększyły presję na wzrost cen.