| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (25.10.2020)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (25.10.2020)
Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
W zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 19–25.10.2020 r., podobnie jak w poprzednim tygodniu, cena żywca wieprzowego wynosiła 4,42 zł/kg. Była ona niższa o 2% niż przed miesiącem oraz o 24% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
Od początku października 2020 r. mają miejsce niewielkie zmiany cen zbytu na krajowym rynku półtusz wieprzowych. W przedostatnim tygodniu października br. półtusze wieprzowe zbywano po 6,52 zł/kg względem 6,53 zł/kg w poprzednim notowaniu i 6,60 zł/kg przed miesiącem. W stosunku do cen sprzed roku półtusze były tańsze o 24%.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
W dniach 19–25.10.2020 r. cena zakupu żywca wołowego pozostała niezmienna względem poprzedniego tygodnia i ukształtowała się na poziomie 6,24 zł/kg. Była ona niższa o 1% niż przed miesiącem, ale wyższa o 4% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
W przedostatnim tygodniu października br. zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat po 13,19 zł/kg, a zatem drożej o 0,02 zł/kg niż tydzień wcześniej i o 0,04 zł/kg niż przed miesiącem. Cena ćwierci wołowych była o 5% większa niż w porównywalnym okresie 2019 r.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
Od końca września br. miał miejsce zniżkowy trend cen zakupu kurcząt brojlerów przy nieznacznych wahaniach cen indyków. W dniach 19–25.10.2020 r. za ten rodzaj żywca drobiowego dostawcy otrzymywali 3,16 zł/kg, a więc mniej o 0,01 zł/kg niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż przed miesiącem. Cena indyków wyniosła 4,20 zł/kg i była wyższa o 0,02 zł/kg niż tydzień wcześniej oraz o 0,04 zł/kg niż w przedostatnim tygodniu września br. W stosunku do notowań sprzed roku cena kurcząt brojlerów zmniejszyła się o 4%, a indyków o 29%.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W przedostatnim tygodniu października br. tuszki kurcząt patroszonych zbywano po 4,24 zł/kg, tj. o 1% drożej niż w poprzednim notowaniu, ale odpowiednio o 11% i 9% taniej niż przed miesiącem i rokiem. Cena tuszek indyków wyniosła 9,40 zł/kg i była większa o 4% niż tydzień wcześniej i o 23% niż przed miesiącem. W porównaniu z tym samym tygodniem października 2019 r. tuszki indyków były droższe o 1%.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!