W 2015 r. wyeksportowaliśmy żywność za 25 mld euro

Eksperci Atradiusa przewidują, że krajowy wysyłkę żywności w 2015 r. prawdopodobnie przekroczy próg 25 mld euro, przy czym w 2014 r. było to 21,3 mld euro, z czego największy będzie wywóz do krajów UE, w szczególności Wielkiej Brytanii i Niemiec. Zwyżkę sprzedaży zaobserwowano również m.in. do krajów Azji i Afryki.

Aktualnie jednak 70 proc. krajowej produkcji żywności trafia na rynek wewnętrzny.

– Jeżeli założymy wszystko constans, czyli brak rozwoju konfliktu na Wschodzie, brak innych zagrożeń wewnętrznych, to myślę, że większych zagrożeń na razie nie widać – uważa Arkadiusz Taraszkiewicz. – Eksport jest oczywiście ważny, musi rosnąć, ponieważ polska żywność ma coraz lepszą renomę na świecie. Natomiast ważny jest także popyt wewnętrzny.

Ogólna kondycja branży spożywczej jest dobra, a największymi zagrożeniami dla sektora są m.in. niestabilne ceny oraz potencjalne spowolnienie gospodarcze. Średni okres płatności w sektorze utrzymuje się w granicy 45 dni, co jest wynikiem bliskim przeciętnej europejskiej. Nie wiadomo, jak gospodarka zareaguje na nowe podatki nakładane przez rząd na sektor bankowy i sklepy wielkopowierzchniowe.

– Doświadczenie jednak uczy, że z wielkich krzyków przeważnie pozostaje tylko wspomnienie, a producenci i konsumenci jakoś sobie radzą – twierdzi Taraszkiewicz. – Nie przeceniałbym więc tych wszystkich negatywnych komentarzy, że nowe regulacje spowodują duży wzrost cen produktów.