Rynek produktów mleczarskich w Polsce (12.06.2016)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 6 do 12 czerwca 2016 roku.

Ceny skupu mleka

Według GUS krajowa cena skupu mleka w maju 2016 r. wyniosła 100,19 zł/hl.

Ceny na rynkach zagranicznych

Na platformie handlowej GlobalDairy-Trade w analizowanym czasie wzrosły ceny masła, OMP i sera Cheddar. Tym samym w dalszym ciągu obniżce uległy ceny PMP.

Na aukcji 15 czerwca br. producenci masła otrzymywali 2910 USD/t, a więc więcej o 5% niż w notowaniu z 1.06.br. i o 8% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było droższe o 7,5%.

Cena sera Cheddar wyniosła 2882 USD/t i tym samym wzrosła o 8% i 7% odpowiednio w poprzednim notowaniu i miesiąc temu. Natomiast w relacji rocznej cena ta zmalała o 8%.

Za odtłuszczone mleko w proszku płacono 1901 USD/t, a więc drożej o 2% niż dwa tygodnie temu oraz o 15% niż przed miesiącem. Cena OMP spadła o 4% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 2118 USD/t, czyli mniej o 4% niż przed dwoma tygodniami i o 6% niż w połowie maja br. Jednak po analizie z notowaniami sprzed roku PMP było tańsze o 9%.