Polski rynek zbóż w 2016 r. Susza i import zagrożeniem dla rodzimych producentów zbóż

– Chcielibyśmy, aby ceny rekompensowały koszty produkcji, żeby rolnicy dostali godną zapłatę za swoją pracę. Niestety, tak dzisiaj nie jest. Robimy kalkulację na potrzeby związku i z tych kalkulacji jasno wynika, że pieniądze, które otrzymują rolnicy, nie pokrywają kosztów produkcji – tłumaczy Kacperczyk.

Zdaniem eksperta, w 2016 roku sytuacja na rynku zbóż w dalszym ciągu będzie trudna, a zbiory zarówno pszenicy, jak i rzepaku będą małe. Susza, która jesienią dotknęła Polskę, znacznie utrudniła ich siew.

– Okazuje się jednak, że na polskim rynku nawet nieurodzaj nie decyduje o poziomie cen. Rynek polski i brak zboża na polskim rynku tylko w znikomym stopniu decydują o tym poziomie. Jesteśmy na rynku globalnym i obecnie nie ma problemu z przemieszczaniem zbóż z różnych rejonów świata – mówi prezes PZPRZ na temat czynników kształtujących poziom cen na krajowym rynku zbóż.

Duży wpływ na ceny ma sytuacja panująca na Ukrainie, Rosji czy w Kazachstanie. Państwa te należą do grona globalnych potentatów, a do tego mają dużo niższe koszty produkcji niż w Polsce. Jeżeli zdecydują się na eksport części ze swoich plonów na polski rynek, to wtedy automatycznie przełoży się to na obniżkę cen poszczególnych zbóż.

– Obecnie w dużej mierze obserwujemy walkę na rynkach światowych. Ale problemem jest także Ukraina, bo nawet niewielkie ilości zboża z tego rynku mogą wpływać na ceny zboża w Polsce. Tak się działo w zeszłym roku w przypadku kukurydzy i tak również dzieje się obecnie – wyjaśnia Stanisław Kacperczyk.