USA – Zwiększa się produkcja czerwonego mięsa
W lutym tego roku produkcja czerwonego mięsa w USA była o 2 procent większa niż w analogicznym czasie roku wcześniejszego i osiągnęła poziom 1,728 mln ton.
W lutym tego roku produkcja czerwonego mięsa w USA była o 2 procent większa niż w analogicznym czasie roku wcześniejszego i osiągnęła poziom 1,728 mln ton.
W okresie od stycznia do listopada roku poprzedniego do Szwecji dostarczono łącznie blisko 195 tysięcy ton mięsa, czyli o 6,5 procenta więcej niż rok wcześniej.
W ubiegłym roku produkcja mięsa w Finlandii była na poziomie zbliżonym do 2009 roku, czyli osiągnęła pułap 384 tysiące ton.
Ceny za trzy podstawowe gatunki żywca rzeźnego wyraźnie wzrosły w lutym tego roku. Jak wykazują dane, w tym czasie zdrożał w punkcie skupu drób o 8,4 procenta, trzoda chlewna o 6,5 procenta oraz bydło bez cieląt o 1,8 procenta.
Polskie zakłady mięsne drobiu i wieprzowiny z dniem 9 marca tego roku muszą dołączać do dokumentacji deklarację odnośnie braku obecności polichlorowatych bifenyli (PCB) i dioksyn w mięsie.
W dniu 7 marca 2011 r. Agencja Rynku Rolnego podpisała z Unią Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego umowę na realizację 2-letniej kampanii informacyjno – promocyjnej, dotyczącej świeżej, schłodzonej lub mrożonej wołowiny i wieprzowiny oraz przetworów spożywczych wytworzonych na bazie tych produktów, pt. „Tradycja, jakość i europejski smak”.
W dniu 7 marca 2011 r. Agencja Rynku Rolnego podpisała z Unią Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego umowę na realizację 2-letniej kampanii informacyjno – promocyjnej, dotyczącej świeżej, schłodzonej lub mrożonej wołowiny i wieprzowiny oraz przetworów spożywczych wytworzonych na bazie tych produktów, pt. „Tradycja, jakość i europejski smak”.
W końcu na rynku trzody chlewnej ceny zaczęły rosnąć. Jednak hodowcy obawiają się, że kiedy skupione mięso dzięki dotacjom unijnym znów trafi na rynek, to ceny wrócą do stanu poprzedniego.
Hodowcy trzody chlewnej mają jeszcze jedno marzenie, które od dłuższego czasu nie może się spełnić – opłacalna hodowla.
Uwaga przedsiębiorcy uczestniczący w mechanizmie dopłat do prywatnego przechowywania wieprzowiny!
Obecna sytuacja tego sektory w Szwecji jest fatalna. Jak twierdzi tamtejsza federacja rolników (LRF) od 3 stycznia do 9 lutego tego roku blisko 100 na 1200 zarejestrowanych gospodarstw hodowlanych zakończyło swoją działalność.
W ciągu ostatnich dwóch tygodni ceny wieprzowiny wzrosły już o 10 procent. Jednakże to tylko czasowe zamrożenie problemu.
Zdesperowani hodowcy przyszli pod Urząd Wojewódzki w Bydgoszczy szukając tam rozwiązania swoich problemów powstałych w ostatnich miesiącach.
Co prawda sytuacja na rynku wieprzowiny nie wygląda za dobrze, ale to nie jest aż tak źle jak się wszystkim wydaje.
Wszystko jest gotowe do sprzedaży. Towar dobrej jakości w niskiej cenie. Niemniej jednak, na rynku brakuje chętnych do zakupów.