Handel zagraniczny przetworami mlecznymi
W pierwszym kwartale 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.
W pierwszym kwartale 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.
W pierwszych dziewięciu miesiącach 2023 r. udział krajów unijnych w polskim eksporcie produktów mlecznych stanowił 67%.
W okresie pierwszych czterech miesięcy 2021 r. polski przemysł mleczarski utrzymywał produkcję większości trwałych artykułów na poziomie większym niż przed rokiem.
W 2022 r. wpływy krajowej branży mleczarskiej z wysyłki produktów mlecznych utrzymywały się na poziomie sporo większym niż przed rokiem.
Według danych CLAL w pierwszym półroczu 2017 r. wolumen importu większości kategorii produktów mleczarskich przez Chiny był większy niż w analogicznym okresie 2016 r.
Produkty mleczne pochodzące z Polski, wcześniej niedostatecznie znane na rynku międzynarodowym, w ostatnich latach docierają do coraz większego grona konsumentów zagranicznych, zyskując ich uznanie.
Jak wynika z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w marcu 2020 r. indeks cen produktów mlecznych na świecie, po czteromiesięcznej zwyżce, uległ spadkowi.
Wskaźnik cen żywności FAO jest indeksem cen najważniejszych grup towarowych na rynkach międzynarodowych: mięsa, produktów mleczarskich, zbóż, cukru i olejów roślinnych.
Kierunki zmian cen na rynku międzynarodowym mają spory wpływ na sytuację cenową produktów mlecznych na rynku krajowym.
W październiku średnia wartość Indeksu Cen Żywności FAO, który śledzi wahania światowych cen artykułów spożywczych najczęściej sprzedawanych w ujęciu miesięcznym, wyniosła 133,2 punktu. Do historycznego rekordu z lipca 2011 roku brakuje już tylko 3%.
Polskie produkty mleczne znajdują uznanie na rynkach zagranicznych, w wyniku czego krajowy przemysł przetwórczy na rynku mleka od akcesji Polski do UE pozostaje eksporterem netto.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–marzec 2022 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła 814,5 mln EUR i była wyższa o 32,5% niż w analogicznym okresie 2021 r.
W okresie styczeń - maj 2022 roku, nastąpił wzrost wartości wysyłki surowego mleka i śmietany do 281 mln EUR z 208 mln EUR, czyli o 35%. Jednocześnie ilościowo sprzedaż za granicę była niższa o 6% i wyniosła 358 tys. ton.
Według danych ONZ do spraw Wyżywienia i Rolnictwa od lipca 2022 r. notowany jest zniżkowy trend wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w grudniu wynik 133,7 pkt. Oznacza to spadek miesięczny indeksu o 0,9%, ale wciąż poziom wyższy aż o 23,1% w stosunku do grudnia 2020 roku.