Ceny serów w Polsce (6.06.2021)
W dniach od 30 maja do 6 czerwca 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego pozostała niezmienna.
W dniach od 30 maja do 6 czerwca 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego pozostała niezmienna.
Jak wynika z najnowszych danych CLAL, Chiny, które są największym importerem produktów mleczarskich na świecie, zakupiły w 2017 r. przetwory mleczne o łącznej wartości 9,1 mld USD, co oznacza 37-proc. zwyżkę względem 2016 r., a w porównaniu do 2015 r. wartość ta wzrosła o 53%.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w styczniu 2025 r. odnotowano wzrost o 3,3 pkt wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO wobec wartości sprzed miesiąca.
W dniach od 14 do 21 listopada 2021 r. odnotowano wzrost cen serów w skali tygodnia.
W okresie od 3 do 10 maja 2020 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W Stanach Zjednoczonych cena sera Cheddar osiągnęła poziom 3 435 USD/t i była niższa o 5,9% niż w poprzednim notowaniu oraz o 7% niż przed rokiem.
W dniach od 29 sierpnia do 5 września 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar pozostała niezmienna.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa styczeń 2024 r. był czwartym miesiącem z rzędu, w którym odnotowano zwyżkę wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
Rząd Stanów Zjednoczonych zaproponował nałożenie dodatkowych ceł na szereg produktów pochodzących z Unii Europejskiej, wśród nich znajdują się również produkty mleczarskie takie jak jogurty, masło oraz sery, w tym Cheddar.
Wartość eksportu rolno-spożywczego UE w sierpniu 2019 r. osiągnęła 12,07 mld EUR, co oznacza wzrost o 5,6% w porównaniu do sierpnia 2018 r. Ponieważ wartość importu spadła o 0,2% do 9,14 mld EUR, nadwyżka w handlu rolno-spożywczym za sierpień wyniosła 2,93 miliarda euro, co stanowi wzrost o 29% dodatniego salda handlowego w porównaniu do danych z ubiegłego roku.
W lutym bieżącego roku cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 19,90 zł/kg i była o 1,8% mniejsza niż w styczniu, ale o 4,2% większa niż w porównywalnym czasie 2018 roku.
W Polsce poziom cen zbytu trwałych produktów mlecznych jest uzależniony od sytuacji podażowo-popytowej na globalnym rynku mleka.