Według danych Komisji Europejskiej (za MMO) w lipcu 2017 r. producenci mleka w UE za dostarczony do mleczarni surowiec otrzymywali średnio 34,48 EUR/100 kg, czyli o 3,3% więcej niż w czerwcu br. i o 33,2% więcej niż w lipcu 2016 r.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za MRiRW) w pierwszej połowie 2017 r. wartość eksportu produktów mleczarskich z Polski wyniosła 984 mln EUR i była o 42% wyższa od notowanej w I połowie 2016 r. Należy też zauważyć, że wartość eksportu była o 2 mln EUR większa niż w rekordowej do tej pory I połowie 2014 r.
Od początku 2017 roku ceny mleka są na znacznie większym poziomie niż w roku ubiegłym.
Podrożała większość przetworów, z wyjątkiem chudego i półtłustego mleka UHT, półtłustego i tłustego mleka świeżego w kartonie, odtłuszczonego mleka w proszku - spadek cen o 0,5-1,1%, serków twarogowych, serków homogenizowanych zwykłych o 0,1-0,4%, a także tłustego mleka w folii, tłustego mleka UHT, mleka skondensowanego, jogurtów i śmietany „kremówki”, których...
Pod wpływem zwyżki cen przetworów mlecznych na światowym rynku zwiększa się zapotrzebowanie krajowego przemysłu mleczarskiego na surowiec.
Pod wpływem zwyżki cen zbytu i poprawy rentowności eksportu, a także zwiększonej konsumpcji krajowej, przy 3% wzroście skupu mleka, w obrębie pierwszych czterech miesięcy 2017 r., w porównaniu z tym samym okresem 2016 r., przemysł mleczarski zwiększył produkcję wielu grup przetworów mlecznych.
Produkcja mleka krowiego w 2016 r. wynosiła 12867 tys. l i utrzymała się na podobnym poziomie jak w poprzednim roku. Mimo spadku stanu średniorocznego pogłowia krów mlecznych o 3,8% odnotowano wzrost rocznej mleczności krów o 3,1%.
Pomimo nieznacznej zniżki cen jaka jest odnotowywana od początku 2017 roku, ceny skupu mleka w dalszym ciągu pozostają na sporo wyższym poziomie niż w roku minionym.
Rok 2017 rozpoczął się dobrze dla producentów z sektora mleka. Pierwszy kwartał br. zakończył się skupem 2,7 mld litrów mleka w Polsce, tym samym dając 3% wzrost adekwatnie do zeszłego roku w tym okresie.
Na europejskich giełdach towarowych w marcu odnotowano wzrost cen masła i serwatki, przy spadkach cen mleka w proszku i serów dojrzewających. Masło podrożało o 5% względem lutego do 4225 EUR/t.
Po notowanych w lutym i marcu wzrostach gwarantowanej ceny skupu mleka największej holenderskiej spółdzielni mleczarskiej działającej globalnie – Friesland Campina, w kwietniu 2017 r. zaobserwowano stabilizację.
Według danych KE średnioważona cena skupu mleka w UE-28 w lutym 2017 r., po pięciu miesiącach wzrostów, obniżyła się wobec stycznia br. o 0,3% do 33,32 EUR/100 kg.
Jak wynika z najnowszych danych Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lutym 2017 roku osiągnęła poziom 132,56 PLN za 100 litrów i była o 21% większa niż w tym samym okresie 2016 r.
Jak wynika z najnowszych danych KE, cena skupu mleka surowego w styczniu 2017 roku w Unii Europejskiej wyniosła 333,8 EUR/t, tym samym w obrębie miesiąca odnotowano jej 1% wzrost.
