Handel UE drobiem z krajami trzecimi
Unia Europejska jest eksporterem netto produktów drobiowych. W 2018 r. poza obszar celny UE wysłano 1,8 mln ton produktów drobiowych w ekwiwalencie tuszek, a więc o 6% więcej niż w 2017 r.
Unia Europejska jest eksporterem netto produktów drobiowych. W 2018 r. poza obszar celny UE wysłano 1,8 mln ton produktów drobiowych w ekwiwalencie tuszek, a więc o 6% więcej niż w 2017 r.
W Polsce, w 2018 r. wraz z wyhamowaniem zwyżkowej tendencji cen detalicznych artykułów mleczarskich, bilansowe konsumpcji mleka wraz z mlekiem przeznaczonym na przetwory, ale bez mleka przerobionego na masło prawdopodobnie wzrosło o 2% do 223 litrów na mieszkańca.
Jak wynika z prognozy Komisji Europejskiej produkcja drobiu w UE w 2018 r. prawdopodobnie osiągnęła 14,9 mln ton i była o 2,2% wyższa niż w roku 2017.
Światowa produkcja wieprzowiny wykazuje trend zwyżkowy, a mięso wieprzowe jest najpopularniejszym gatunkiem wśród konsumentów.
Utrzymujący się w latach 2017–2018 wzrost pogłowia świń u czołowych producentów wieprzowiny w UE, stymulowany wysokimi cenami żywca w czasie od czerwca 2016 r. do czerwca 2017 r. i zapotrzebowanie na wieprzowinę ze strony Chin, przyczynił się do zwiększenia się produkcji żywca wieprzowego w UE.
Restrykcje importowe dotyczyły bydła, pochodzących od niego produktów oraz surowców.
W Polsce poziom konsumpcji wołowiny jest mniejszy niż w UE.
W dniach od 11 do 17 marca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego oraz indyczego.
Dnia 13 marca br., w związku z anonimowym doniesieniem, Powiatowy Lekarz Weterynarii w Piasecznie powziął informację o podejrzeniu prowadzenia nielegalnego uboju drobiu w miejscowości zlokalizowanej w powiecie piaseczyńskim.
Wieprzowina, mimo zwiększającego się znaczenia drobiu, jest od lat najczęściej wybieranym mięsem przez polskich konsumentów, a jej udział w bilansowym konsumpcji mięsa przekracza 50%.
Światowy wzrost zapotrzebowania na produkty mleczne będzie się przyczyniał do utrzymania zwyżkowych trendów w globalnej produkcji mleka.
Jak wynika z szacunków IERiGŻ-PIB w 2018 r. tempo wzrostu produkcji drobiarskiej w Polsce było wolniejsze niż w roku 2017 i wyniosło 1,5%.
W styczniu 2019 r. skupiono 37,6 tys. t bydła, czyli o 13,9% więcej niż w analogicznym czasie 2018 r., a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 18,4 tys. t wołowiny, co daje wzrost o 20,3%.