Już od wielu miesięcy branża mięsna stara się o obniżenie kosztów jakie musi ponosić z tytułu obowiązkowego badania mięsa na gąbczastą encefalopatię bydła (BSE). Bardzo możliwe, że niedługo uda się osiągnąć zamierzony cel.
W trzecim tygodniu sierpnia ceny masła w blokach zmniejszyły się o 0,07 złotego na kilogramie w stosunku do tych sprzed tygodnia. Tym samym osiągnęły poziom 14,76 złotego za kilogram.
Nie tylko w naszym kraju, ale także w całej Unii Europejskiej nastąpiło spowolnienie tendencji wzrostowej w punktach skupu mleka.
W trzecim tygodniu sierpnia bieżącego roku podrożało mięso wieprzowe, wołowe oraz drób.
W ubiegłym roku wyprodukowano niemal 5,2054 mln ton żywca rzeźnego głównie drobiu i trzody chlewnej, co daje zwyżkę o 7,7 procenta w stosunku do roku wcześniejszego, czyli więcej o 371 tysięcy ton.
W ubiegłym miesiącu tendencje wzrostowe w punktach skupu mleka uległy spowolnieniu.
Dane przedstawione przez GUS w poprzednim tygodniu jednoznacznie mówią o zahamowaniu spadku pogłowia owiec.
W okresie od lipca zeszłego roku do końca czerwca bieżącego roku do Rosji dostarczono o 5 procent więcej mięsa wołowego niż sezon wcześniej.
Już prawie pół roku ceny w punktach skupu są w miarę stabilne. Za hektolitr tego surowca można było otrzymać średnio około 119-120 złotych.
Jak wykazują dane, na dzień 30 czerwca obecnego roku liczba polskiego bydła jest najwyższa od roku 2000.
Jak wykazują dane, w siódmym miesiącu tego roku zmniejszył się kontyngent eksportowy brazylijskiego mięsa wieprzowego. Mniejsza również będzie jego wartość.
W okresie od stycznia do czerwca bieżącego roku, bilans handlowy mięsem, jego przetworami, żywcem, mączkami i tłuszczami zwierzęcymi był dodatni osiągając przy tym poziom 796,4 mln euro.
Przemysłowa produkcja jaj w ciągu ostatnich dwóch lat zwiększyła się o niemal 3-4 procent w stosunku rocznym.
