Skup żywca rzeźnego

W Polsce (według wstępnych danych GUS) w 2022 r. do podmiotów skupujących dostarczono ponad 5,9 mln ton żywca rzeźnego, czyli więcej o 5% niż w 2021 r.

Skup żywca rzeźnego
Większy skup był efektem przede wszystkim 14% wzrostu dostaw żywca drobiowego do 3,3 mln ton, którego wolumen stanowił 56% udziału w całym skupie żywca rzeźnego. Dostawy żywca wołowego wyniosły 617 tys. ton i były większe o 3% niż przed rokiem, a wieprzowego – nieco ponad 2 mln ton, a zatem to mniej o 7%.


Tagi:
źródło: