Spadek cen cukru
Na krajowym rynku utrwala się zniżkowy trend cen, o czym decyduje spadek cen cukru białego na świecie oraz duża produkcja w kampanii 2017/2018. W sierpniu br. ceny zbytu cukru w workach zmalały o 6% do 2,33 zł/kg.
Na krajowym rynku utrwala się zniżkowy trend cen, o czym decyduje spadek cen cukru białego na świecie oraz duża produkcja w kampanii 2017/2018. W sierpniu br. ceny zbytu cukru w workach zmalały o 6% do 2,33 zł/kg.
Polska jest trzecim producentem cukru w Unii Europejskiej (ok. 2 mln ton w sezonie 2016/2017), po Francji (4,2 mln t) i Niemczech (3,6 mln t). Liczba plantatorów buraków cukrowych dostarczających surowiec do produkcji cukru wynosi ponad 34 tysiące.
Z początkiem października 2017 roku przestaną obowiązywać dotychczasowe regulacje na unijnym rynku cukru. Zlikwidowane zostaną wyznaczone dla poszczególnych krajów UE kwoty produkcji cukru i izoglukozy. Zniesiona będzie również cena referencyjna cukru, minimalna cena skupu buraków cukrowych oraz opłaty produkcyjne. Niewątpliwie zmiany te dotkną zarówno producentów cukru, jak...
Spożycie cukru w polskich gospodarstwach jest coraz mniejsze. Z danych GUS wynika, że w 2016 roku jedna osoba w gospodarstwie domowym konsumowała przeciętnie nieco ponad kilogram cukru miesięcznie. Oznacza to, że w ciągu 10 lat, średnie spożycie cukru w gospodarstwach domowych, w przeliczeniu na jedną osobę, zmniejszyło się aż o pół kilograma, czyli o jedną trzecią. Jednak...
Ceny cukru na krajowym rynku zaczęły wykazywać trend zniżkowy, o czym decyduje spadek cen na świecie oraz zapowiedź dużej produkcji w kampanii 2017/2018.
Wczesny początek kampanii wynika z dużej powierzchni zasiewów buraków cukrowych wynoszącej 220 tys. ha oraz przewidywanych wysokich plonów.
W szóstym miesiącu 2017 roku wartość indeksu cen żywności FAO osiągnęła poziom 175,2 punktów, było to o 1,5% więcej niż miesiąc wcześniej. Indeks ten był w czerwcu wyższy o 7% niż rok wcześniej, gdy znalazł się na poziomie 163,9 punktu.
Od lat nie cichnie dyskusja na temat cukru. Jego przeciwnicy obarczają go winą za nadwagę, cukrzycę, próchnicę, osteoporozę i wiele innych zaburzeń. Te krzywdzące oskarżenia zrodziły mity, które trzeba wreszcie obalić – uważa specjalista ds. żywienia Agnieszka Piskała. Autorka raportu „Uczymy jak słodzić” podkreśla, że produkty zawierające cukier mogą być elementem...
W okresie styczeń-kwiecień 2017 r. eksport cukru wyniósł 151,6 tys. ton, w tym 105,96 tys. ton do UE.
W maju br. na krajowym rynku ceny cukru były stabilne.
W pierwszym kwartale 2017 r. eksport cukru wyniósł 104,7 tys. ton, w tym 80,6 tys. ton do UE.
Ceny zbytu cukru w workach zmalały w kwietniu br. o 0,4% do 2,60 zł/kg, były jednak o 15% większe niż przed rokiem.
Wysłodki buraczane powstają w procesie ekstrakcji cukru z korzeni buraka cukrowego. Zgodnie z prawem paszowym (Rozporządzenie WE Nr. 183/2005) wysłodki buraczane są materiałem paszowym i są stosowane w żywieniu zwierząt jako niezależny komponent lub w mieszankach paszowych jako ich składnik. Są paszą węglowodanową o umiarkowanej zawartości białka i składników mineralnych....
W sezonie 2017/2018 obszar zasiewów buraków cukrowych zwiększył się do 220 tys. ha względem 205,6 tys. ha w sezonie poprzednim.
Na krajowym rynku cukru zarysował się zniżkowy trend cen zbytu cukru paczkowanego, które w pierwszym kwartale zmalały o 4% do 2,68 zł/kg. Ceny te są jeszcze o 6% większe niż przed rokiem.